Найти тему

Шашлык на сковороде

Оглавление
фото автора sFoty
фото автора sFoty

Доброе утро, хорошего дня! Вот наконец и наступило Лето, открылся шашлычный сезон. Но не всегда есть возможность выехать на природу и побаловать себя шашлычком. Делюсь рецептом домашнего шашлыка на сковороде, всегда получается вкусно!

  • 1 кг мяса режем на достаточно крупные кусочки.
  • Добавляем вашу любимую приправу для шашлыка, не жалея - примерно 1.5 ст.ложки.
  • Заливаем растительным маслом и хорошо перемешиваем
  • Выкладываем на сковороду и хорошо обжариваем до корочек, на сильном огне, без крышки минут 10
фото автора sFoty
фото автора sFoty
  • Заливаем мясо смесью: 150 мл воды + 50 мл яблочного уксуса и на сильном огне, без крышки выпариваем, помешивая
фото автора sFoty
фото автора sFoty
  • Добавляем 2 луковицы, порезанные полукольцами, солим и припускаем под крышкой минут 5.
фото  автора sFoty
фото автора sFoty

Вот и всё, ваш вкусный шашлычок готов!

Приятного аппетита, замечательной новой недели, пусть всё сбывается и получается!