Рецепт блинчиков со шпинатом не сложный и прекрасно подойдёт для завтрака 😉
Берём следующие ингредиенты:
1 яйцо
1 ст. молока
1 ст. муки
1 ст. листьев шпината или другой зелени
1/4 ч.л. соли
Измельчаем шпинат в блендере (у меня шпината было мало, поэтому добавила ещё и укроп), добавляем остальные ингридиенты и замешиваем тесто.
Выпекаем на сковороде с небольшим добавлением масла с двух сторон.
Я в подаче использовала яичницу глазунью, жареные вешенки и несколько капель моего любимого джема из перца чили.
Вы можете подавать их с любой несладкой начинкой.
Завтрак готов!
Приятного аппетита 😋
Ну и если кто-то еще не знает, рецепт джема из перца чили можно посмотреть здесь: