Не в смысле, в лобешник отхватить, а попробовать пиво Polaban světlý ležák от пивоварни Pivovar Nymburk.
Недавно у меня в холодильнике закончились классические сорта пива, предназначавшиеся для дегустаций, так что я задумался, где бы взять чего-то неопробованного. И вспомнил, что я уже с года не заглядывал в "Ароматный мир". Так что, полазив по их сайту, и выяснив, что там есть кое-что не пробованное мной, двинул в ближайший магазин. Где и приобрел несколько сортов пиваса, включая и сегодняшний.
Мне уже доводилось пробовать продукцию этой пивоварни - достаточно неплохое пиво, уровнем выше среднего. Думаю, что и Polaban будет примерно таким же.
На сайте производителя это пенное отсутствует. На "тапке" же оно дебютировало второго декабря прошлого года.
На моей банке датой розлива значится пятнадцатое февраля. Попробовал я это пиво чуть больше, чем через три месяца. Срок годности составляет год при комнатной температуре.
ТТХ:
- Алкоголь - 5%
- Плотность - 11.8%
- Горечь - ???
- Хмель - ???
Пиво золотисто-янтарное, прозрачное. Пены весьма прилично и она стойкая.
Аромат солодовый, с нотками меда и пряного хмеля. После того, как пиво подышит, хмель выходит на первый план. Вкус солодовый, с заметной хмелевой горечью, которая усиливается в послевкусии, где появляются еще и медово-цветочные оттенки. Пиво плотное, пьется прекрасно.
Вполне неплохой лежак. Не шедевр, конечно. Есть и более вкусные чешские пивасы. Но не за 80 рублей. Так что баллов восемь поставлю.
Продегустированное пиво от пивоварни Pivovar Nymburk:
