-масло гхи(можно заменить любым другим маслом)
-1 большая морковь
-300г цветной капусты
-200г зелёной стручковой фасоли
-100 кукурузы
-150мл сливок 20%
-100 грамм тёртого сыра
-соль, гранулированный чеснок, перец черный
Шаг1
Очистить морковь и натереть на мелкой тёрке, обжарить на сковороде
Шаг2
Добавить цветную капусту, фасоль и кукурузу. Накрыть крышкой и тушить
Шаг3
Пока овощи тушаться, нарезать кабачок и добавить его на сковороду
Шаг4
Добавить сливки, соль и специи. Тушить до готовности. Посыпать сыром, перемешать.
Готово!
