В прямоугольной силиконовой форме ХОРС удобно не только печь бисквиты и пироги! Но и запекать или тушить! Мясо и овощи!
Ингредиенты:
- Бедра куриные - 4 шт.
- Рис – 500 гр.
- Лук репчатый – 1 шт.
- Помидор – 3 шт.
- Чеснок – 4 шт.
- Масло сливочное – 60 гр.
- Соль – по вкусу.
- Паприка – 2 ч.л.
- Петрушка сушеная – 2 ч.л.
- Перец черный молотый – по вкусу.
Приготовление:
1. Куриные бедра или куски разделанной курицы промываем в холодной воде, затем натираем солью и посыпаем сушеной петрушкой. Даем мясу немного настояться.
2. Рис также промываем в холодной воде. Делаем это до тех пор, пока вода после крупы не станет полностью прозрачной.
3. В силиконовую форму для выпекания, кладем рис, далее измельченные помидоры, лук и зубчики чеснока. Заливаем содержимое водой и добавляем паприку с черным молотым перцем.
4. На крупу с овощами кладем куриное мясо и отправляем блюдо в духовку на 40 минут. Выпекаем при температуре 180 градусов.
5. Горячую курицу с гарниром из риса и овощей раскладываем по тарелкам. Готово, можно подавать к столу!
Приятного аппетита!
