Камчатские деликатесы — вновь на ивановских прилавках

Продажа рыбы с Камчатки всегда вызывает ажиотаж среди пенсионеров. Ведь на прилавках «Той самой рыбы Камчатского края» в гостинице «Вознесенская» в Иванове - только свежая рыба, приготовленная по рецептам народов Севера, холодного и горячего копчения. Деликатесы перед продажей никогда не подвергаются заморозке. Вся представленная продукция долго может храниться в холодильнике и даже после заморозки не теряет вкусовых качеств.

Евгения Ниточкина, продавец-консультант: «Мы привезли более 40 сортов рыбы Камчатского края. В нашем семействе представлена чавыча, королева Камчатки, самая жирная, самая вкусная. Она у нас представлены она в разных вариантах, очень вкусная, в том числе вялено-копченая».

Вся представленные лакомства не только очень вкусны, но и полезны. «Королева Камчатки» - чавыча - содержит жирные кислоты, которые благотворно влияют на сердечно-сосудистую систему. Эта рыба является сильным профилактическим средством, предупреждающим инсульт, инфаркт, аритмию и депрессию. В составе же белорыбицы - полезные вещества, которые понижают уровень холестерина в крови. При регулярном ее употреблении снижается риск инфарктов и болезней щитовидной железы. Но постоянные покупатели любят камчатскую рыбу, прежде всего, за ее неповторимые вкусовые качества. Поэтому и приезжают за ней даже из других городов.

«Я езжу из Фурманова и езжу без конца с первого раза».

«Я редко прихожу, но когда покупаю, все нравится, все нормально».

За морскими деликатесами покупателей ждут с десяти утра до семи вечера в гостинице "Вознесенская". Скидки на рыбу и икру для пенсионеров действуют с 10 до 12 часов при предъявлении пенсионного удостоверения.

Мария Покровская, Денис Железов. телекомпания «Барс».