Портал Medaboutme провёл исследование и назвал десять самых популярных в здоровом питании продуктов, которые могут быть опасны для здоровья, если употреблять их в большом количестве.
Авокадо
Авокадо - источник витаминов А, С, Е, В, магния, меди, железа и калия. Однако авокадо достаточно калорийный - 212 ккал на 100 грамм продукта, так что бесконтрольное потребление плода может обернуться лишним весом.
Белая фасоль
Фасоль богата белком, содержит магний и фолиевую кислоту, а также железо. Именно из-за содержания железа не стоит ей злоупотреблять, особенно, если вы принимаете дополнительно железо в капсулах.
Курага
Курага очень полезная, она содержит калий, кремний, медь, кальций, железо, магний, фосфор, незаменимые аминокислоты. Однако из-за большого содержания сахара не стоит её есть больше ста грамм в день, иначе вам скажет "Привет!" лишний вес и риск диабета второго типа. Это касается и остальных сухофруктов.
Корица
Пряная приправа улучшает состояние крови, памяти и концентрации внимания. Однако если сыпать её в еду ложками, то можно расстроить работу печени.
Брокколи
Брокколи содержит витамины А, С, Е, К, фолиевую кислоту, ниацин, минералы калий, фосфор, магний, кальций, натрий, селен, железо, цинк и другие. Но в больших количествах не даёт усваиваться йоду и бъёт по щитовидной железе.
Зелёный чай
Напиток содержит антиоксиданты катехинами, которые хороши в профилактике сердечных и онкозаболеваний, воспалительных процессов. Однако катехины не дают усваиваться железу, особенно тому, которое содержится в растениях. Так что с зелёным чаем следует быть осторожными тем, кто придерживается вегетарианской диеты.
Грейпфрут
Грейпфрут - это аскорбиновая кислота и хорошее настроение за счёт эфирных масел и фитонцидов. А в белой пленке между дольками содержится важный нарингин. Фрукт хорошо есть в сезон простудных заболеваний, но не когда вы сидите на медицинских препаратах. Дело в том, что грейпфрут имеет свойство влиять на усвояемость лекарств - повышая усвояемость одних и уменьшая воздействие других. Полностью фрукт выводится из организма за 72 часа.
Шпинат
Шпинат - низкокалорийный источник магния, лютеина, фолиевой кислоты, витамина К. Но щавелевая кислота, содержащаяся в шпинате, противопоказана людям с камнями в почках.
Вода с лимоном
Этот напиток - хороший и полезный способ заглушить аппетит для тех, кто хочет похудеть. Однако лимон разрушает зубную эмаль, так что злоупотреблять им тоже не стоит. Можно пить воду с лимоном через трубочку, чтобы минимизировать контакт напитка с зубами.
Печень
Печень - источник железа, меди, витаминов А, В12. Но есть печень нельзя более 1-2 раз в неделю. Дело в том, что ста граммах говяжьей печени суточная норма витамина А превышена в шесть раз, а меди - в семь раз. Переизбыток витамина А в организме приближает проблемы со зрением, а меди - болезнь Альцгеймера.