Не знаю, будете вы надо мной смеяться или плакать, но на день рождения мамы я больше часа пыталась включить духовку, чтобы испечь греческое овощное рагу Бриа́м.
Духовка
Попытайтесь меня понять правильно – газовая плита у нас дома очень премудрая, да ещё за годы жизни в Греции я напрочь отвыкла от «голубого топлива», а привыкла к электрической плите.
В моей родной квартире же всегда была и есть газовая плита. Не одна и та же, уже сменилась, но всё равно все они работают на газе.
Бриа́м
Около десяти часов утра я уже приготовила противень с овощами и курицей для греческого рагу. Кто хочет приготовить, привожу ссылку в конце публикации.
Овощи помыла с вечера, а утром их только нарезала, посолила, поперчила и начала включать духовку.
Видит Бог, я пыталась сделать это своими силами, но увы – всё безуспешно. Маму просила помочь мне включить духовку в воскресенье, чтобы испечь «Медовик», она тоже не смогла это сделать.
Помощь соседей
Что мне оставалось делать? Пойти к соседям. Вот только дело в том, что соседей, которые приходили включать духовку раньше, дома не было. Постучала в ещё несколько квартир – никто не открывает. Все-таки вторник – рабочий день.
Наконец, увидела, как из квартиры над нами вышла пожилая соседка. Она ровесница моей мамы. Попросила её включить духовку.
НЕТ, друзья, не смогла она этого сделать!
Два раза пыталась зажечь Галина Константиновна духовку, она несколько секунд горела, а затем гасла. Я и так, и сяк открывала вентиль и снимала его с предохранителя, тем временем как соседка подносила спичку в горелке – духовка всё равно гасла.
В общем, Галина Константиновна извинилась, что не смогла включить мне духовку, и удалилась, а я вновь вышла в подъезд в поисках помощи.
Рабочий мужик
Не успела я прийти в отчаяние, как в подъезд вошёл мужчина в спецодежде. На спине его куртки было написано название фирмы, в которой он работает.
Мне не оставалось ничего другого, как вежливо попросить его помочь включить газовую духовку.
Хорошо, что мы живём на втором этаже и подняться к нам в квартиру не составляет труда.
В общем, мужчина включил духовку, после чего я отправила греческое рагу запекаться. А сама побежала в «Пятёрочку» за водкой.
Уже несколько дней ломала голову над тем, покупать или не покупать алкоголь на день рождения мамы. Но в самый последний момент решила всё-таки купить. Дома же у нас нет ни капли спиртного.
И вообще, приехать в Россию и не попробовать исконно русский напиток - разве можно так поступить?
Если вам интересны публикации о моей непростой жизни, то поставьте, пожалуйста, лайк и не забудьте подписаться на мой канал. Обещаю рассказать ещё много интересного и познавательного о своей жизни в Греции и в России.