В Башкирии предлагают организовать производство молочных заквасок за 333 млн рублей

В Башкортостане появилась возможность создать фабрику по производству бактериальных заквасок для молочной промышленности, доля импорта которых на российском рынке до введения санкций составляла 80-90%. Сейчас подобную продукцию выпускают только семь отечественных предприятий. Корпорация развития региона разработала бизнес-кейс. По подсчетам специалистов, реализация проекта обойдется в 332,98 млн рублей.

– С уходом с российского рынка ряда иностранных компаний, специализирующихся на производстве заквасочных культур, данная ниша приобрела особую актуальность, – отметил генеральный директор корпорации Наиль Габбасов. – Потенциальными покупателями заквасок могут стать молочные комбинаты не только России, но и зарубежных стран.

По строительство биофабрики рекомендуется участок площадью 9,5 га в селе Бакалы. Земля принадлежит муниципалитету, инвестор получит её в аренду. До ближайшего города Туймазы площадка находится в 78 км, до федеральной трассы М-7 «Волга» – 37 км, до аэропортов в Октябрьском и Нефтекамске – 110 и 160 км, до уфимского речного порта – 172 км. Отмечается, что возможен подбор другого участка под требования инвестора.

Из бюджета проекта 6,22 млн рублей придётся потратить на проектно-изыскательские работы, на строительство пойдёт 135,31 млн, покупка оборудования обойдётся в 168,98 млн, приобретение транспорта – в 22,47. Всего необходимо вложить 332,98 млн рублей. На предприятии найдут работу 40 человек.

На организацию производства уйдет примерно два года три месяца. Продукцию фабрика сможет выпускать уже со второго квартала третьего года с начала реализации проекта, а на полную мощность выйдет на четвёртый год. Тогда на предприятии будут производить 29 тонн мезофильных заквасок (для сыра, творога, сметаны), 34,3 тонны термофильных заквасок (для простокваши, ряженки, йогурта, кефира), 13,2 тонны мезофильно-термофильных заквасок (для мягкого сыра, сметаны) и 21,1 тонны замороженных заквасок. Недостатка в сырье не будет. По данным Корпорации развития, излишки сыворотки (основного компонента для изготовления молочных заквасок) в республике составляют 22,6 тыс. тонн.

Срок самоокупаемости предприятия – десять с небольшим лет. По оценкам специалистов, за 17 лет выручка организации может составить 2 млрд рублей, чистая прибыль – 567,2 млн. Проект может получить статус приоритетного с предоставлением участка без торгов, инвестор может претендовать на инвестиционный вычет по налогу на прибыль и освобождение от налога на имущество.

Фото: НСН