НЕЖНЫЙ КРЕМ-СУП ИЗ ЗЕЛЕНОГО ГОРОШКА

Вкусный,нежный и очень сытный суп!Очень просто готовиться и быстро съедается)))Попробуйте-это вкусно!

Ингредиенты:

• Консервированный горошек - 400 гр.(банка)
• Картофель - 3 шт.
• Лук репчатый - 1 шт.
• Молоко - 150 - 200 мл.
• Сливочное масло - 80 гр.
• Растительное масло - 2-3 ст.л.
• Соль,перец(по вкусу).

Способ приготовления:

1. Лук нарезать полукольцами, обжарить на растительном масле.

2. Картофель нарезать на кубики, сварить до готовности.

3. Блендером измельчить сначала жареный лук и горошек, потом добавить сваренный картофель.

4. Когда масса станет однородной, надо постепенно вливать туда молоко, пока пюре не будет нужной консистенции.

5. Затем добавить сливочное масло, посолить и поперчить

6. Можно украсить зеленью, маслом, взбитыми сливками и подавать с сухариками

Видео-рецепт:

#суп-пюре

#крем-суп