Время настолько быстротечно, что порой в череде дневных дедлайнов, у нас просто не хватает времени на обед. А ведь обеденный прием пищи самое то ни на есть, основа энергии и бодрости для организма ещё на оставшуюся половину рабочего дня.
Не зря говорят «война войной, а обед по расписанию», потому что нет ничего важнее обеденного перерыва и непосредственного приема пищи в этот время.
Что же делать, когда времени в обрез, из чего приготовить обед вроде как и нет, но кушать хочется?
Предлагаю супер быстрый обед за 7 минут из гречневой крупы и яиц. Процесс приготовления совсем несложный, что называется «догадается даже школьник», но всё же расскажу по порядку:
1. Гречневую крупу высыпать в кастрюлю, промыть, добавить в кастрюлю воды примерно в 2 раза больше по объему самой крупы, посолить по вкусу, поставить на огонь.
2. После того, как вода закипела варить. Если всё же есть немного свободного времени, то можно варить 3-4 минуты, плотно закрыть крышку и оставить на пару минут, тогда гречка набухнет, станет мягче, и самое важное, сохранит больше полезностей, чем тогда, когда варить её долго. Если же времени нет, варим 5-7 минут.
3. Пока варится гречка, готовим омлет из яиц, яйца также можно отварить. В первом случае получится быстрее – 3-4 минуты, во втором – 5-6 минут. При жарке можно добавить помидоры и / или лук, получится намного вкуснее.
Собственно всё, обед готов. Продукты совсем незамысловатые, но в них всё самое необходимое и полезное для организма.
- Гречка – источник правильных углеводов, содержит такие микроэлементы, как железо, цинк, селен и другие.
- А яйца – это белок и содержит немного жира в желтке, там же есть популярный среди женщин ненасыщенные жирные кислоты омега-3, так полезный для волос, кожи, ногтей и даже зрения.
Конечно, чтобы не казалось, что вы там какой-то аскет, можно добавить к нему салатик из овощей, или кетчупа, но последнее с большой осторожностью для худеющих, потому что сами понимаете помидоров в этом кетчупе вовсе нет.
Гречневая крупа и яйца в моем рационе присутствуют довольно часто, это мои спасители в питании, когда времени просто нет.
И когда я, шутя, коллегам на работе говорю «у меня как всегда, гречка и два яйца», они уже не смеются, думая, что это какой-то прикол.
Это мой реальный обед, простой, сытный, а самое главное полезный.