Все еще ведетесь на надписи «не содержит сахара»? Просто знайте - не все, так называемые, ПП-продукты - полезны.
Если прочитали на этикетке продукта “без сахара”/“no sugar”, НЕ торопитесь его покупать. Прочитайте состав внимательно, нет ли там скрытого сахара?
👉Скрытый сахар - это тот же сахар, только в профиль. Его очень удобно использовать и внушать доверчивым покупателям полезность продукта. Ведь конкретно сахара в составе, якобы, нет.
👉Поэтому, если коротко, то идеальный вариант для покупки - только те сладости, в составе которых эритрит или стевия (сейчас мы говорим только в разрезе избежания сахара, не вдаваясь в другие возможные вредные компоненты).
Есть ещё парочка сахарозаменителей, которые допустимы, но злоупотреблять ими все же не стоит. На фото ниже приемлемые варианты:
Ну, а от скрытого сахара и вовсе держитесь подальше, потому что у него очень высокий гликемический индекс и это прямая дорога к инсулинорезистентности, ожирению, эндокринным нарушениям и даже к сахарному диабету.
Ниже полный список наиболее часто встречающегося скрытого сахара:
🍩 ФИНИКОВЫЙ, ГЛЮКОЗНЫЙ, КУКУРУЗНЫЙ СИРОПЫ
🍩 МАЛЬТОДЕКСТРИН
🍩 ПАТОКА
🍩 СИРОП ТОПИНАМБУРА
🍩 ПАЛАТИНОЗА
🍩 ФРУКТОЗА
🍩 ГАЛАКТОЗА
🍩 МАЛЬТОЗА
🍩 РИБОЗА
🍩 ИЗОМАЛЬТУЛОЗА
🍩 САХАРОЗА
🍩 ДЕКСТРОЗА и в принципе всё, что заканчивается на “ОЗА”
🍩 ТРОСТНИКОВЫЙ САХАР
🍩 КОКОСОВЫЙ САХАР
🍩 ПАЛЬМОВЫЙ САХАР
🍩 ГИДРОЛИЗОВАННЫЙ КРАХМАЛ
Вы часто обращаете внимание на состав продуктов?