(Где-то на южном побережье Австралии, наши дни. Звучит песня "Гудбай, Америка!". Ну потому что песни "Гудбай, Австралия!" нету, а "Гудбай, Америка!" есть. Да и какая разница, собственно, в нынешней ситуации? Из порта выходит круизный лайнер, на корме которого стоит любитель вина из России и, безбожно фальшивя, но с душой напевая под нос "нас так до-о-о-олго учили...", время от времени громко всхлипывает и судорожно прикладывается к бутылке, совершенно позабыв про бокал в руке. На причале группа кенгуру, из сумок которых выглядывают заплаканные коалы, машет платочками вслед кораблю. Чуть в стороне, понурив головы, стоит стайка утконосов. Рядом две ехидны, позабыв на время свой ядовито-едкий сарказм, обнявшись, рыдают в голос).
Насколько мне известно, поставок вина из Австралии сейчас нет и неизвестно когда возобновятся (и возобновятся ли?). Поэтому австралийское вино на наших прилавках это уже даже не уходящая, а почти ушедшая натура. Но всё же пока нет-нет да и попадется. Я, например, случайно наткнулся на одинокую (как символично!) бутылку в "Семейном Магните" да еще и за невеликие акционные 516 рублей. Взял конечно же.
"Butterfly Ridge. Cabernet - Merlo" ("Баттерфляй Ридж. Каберне - Мерло").
Вино ординарное полусухое красное . Регион Риверлэнд, Австралия.
Год урожая: 2018.
Алкоголь: 14%.
Сортовой состав: Каберне Совиньон, Мерло.
Типичный пример того, как классический бленд под благотворным воздействием климата Южной Австралии начинает играть новыми красками.
Вину всё-таки пять лет, поэтому густой рубиновый цвет уже начинают прорезать робкие гранатовые блики. Во вкусе и аромате густо, насыщенно. Много-много чернослива, черной смородины, шелковицы, пьяной вишни и черешни (тоже поддатенькой). Немного меньше паприки и горького шоколада. Джемовые нотки вполне ощутимы, но свежих ягод всё же пока больше. Чуть сладковато, хорошо сбалансированно, бархатисто. Алкоголь хоть и слегка ощущается, но не как именно алкоголь, а как обязательная часть единого целого. В общем же очень здорово и до безобразия симпатично. Если вдруг попадется да за 516 рублей -- обязательно брать.
Я не так уж часто покупал австралийское вино. Да чего уж там... Редко покупал и лишь по акциям. Ценник на приличный нектар, произведенный антиподами, кусается. Я легко проживу и без австралийского вина, но где-то в глубине души мне будет немного жаль, если оно не вернется на российский рынок.
Гудбай, Австралия, о-о-о! Где я не буду никогда...