🍳Как приготовить идеальное яйцо пашот дома?

Делимся простыми лайфхаками:

1️⃣Проколите яйцо булавкой и варите 10 секунд перед тем, как разбить его – так яйцо будет лучше держать форму.

2️⃣Разбейте яйцо в пищевую пленку, сформируйте мешочек и погрузите его в кипящую воду.

3️⃣Готовьте из холодных яиц: так белок лучше сохранит свою структуру.

4️⃣Варите 3-3,5 минуты. За это время белок схватится, а желток останется жидким.

Подписывайтесь на наш канал: https://dzen.ru/povaranakolesah