Член Национального общества диетологов и нутрициологов, Ольга Деккер, предупредила, что рацион среднестатистического россиянина часто содержит избыток соли, жиров и сахаров из-за экономии на продуктах.
Эксперт в интервью KP.RU, подчеркнула, что такое питание может оказаться вредным для здоровья человека, увеличивая вероятность возникновения анемии, сердечно-сосудистых заболеваний, диабета или ожирения.
По ее словам, люди с низким уровнем дохода в России часто употребляют продукты, содержащие много сахара, жиров и соли, но не получают достаточно фруктов, овощей, зелени, рыбы и морепродуктов.
Недостаток или избыток любого из этих продуктов может привести к различным проблемам, таким как ожирение, диабет и сердечно-сосудистые заболевания, предупредила специалист.
Специалист по диетологии Деккер выразила опасения относительно избытка жиров в недорогих продуктах.