Добрый день, дорогие подписчики и гости! Сегодня готовлю вкусный и чрезвычайно простой салат с печенью. Буду рада, если рецепт понравится).
Способ приготовления:
Печень очистить, нарезать небольшими кусочками, обжарить до готовности на растительном масле, посолить, поперчить.
Лук тонко нарезать, морковь натереть на крупной терке.
Огурцы нарезать тонкими кусочками.
Обжариваем лук на небольшом огне до мягкости и изменения цвета, солим, перчим.
Обжариваем морковь до мягкости и золотистого цвета.
Огурцы выкладываем на ту же сковороду, где обжаривались лук с морковью, на сильном огне выпариваем влагу.
Соединить все ингредиенты, заправить майонезом.
Салат получается очень вкусный, а если сделать его слоями, можно и на праздничный стол подать).
Ингредиенты:
- лук-4 шт.,
- огурцы маринованные или соленые - 5-6 шт.,
- печень (у меня куриная) - 800 г,
- морковь-1-2 шт.,
- соль, перец, майонез-по вкусу
Поставьте лайк, если статья была полезной.
Подпишите на мой канал Алина Калинина-Простые рецепты и вы сможете увидеть больше полезных публикаций.
Всем хорошего дня и удачи!
