Сейчас весна, и многие хозяйки считают нужным и необходимым готовить почаще салаты. Но в магазине овощи ещё очень дорогие, а в огороде ещё почти ничего не выросло. И вот, я хочу предложить пару рецептов вкусных и довольно простых салатов, которые не требуют слишком большого бюджета, и к тому же они очень просто готовятся.
Оливье с весенней ноткой
Этот салат - практически тот же классический салат "Оливье", но имеет небольшое отличие. Мои очень любят этот вариант.
Ингредиенты:
- Картофель, отваренный "в мундире";
- Свежий огурец;
- Яйца, сваренные вкрутую;
- Ветчина;
- Сыр твердый;
- Зелёный горошек;
- Лук репчатый, или красный
- Майонез
- Соль и перец по вкусу
Приготовление:
- картофель почистить от кожуры, нарезать кубиком;
- яйца почистить от скорлупы, нарезать также кубиком;
- огурец (огурцы) вымыть, отрезать кончики, порезать либо кубиком, либо небольшой соломкой;
- ветчину порезать небольшим кубиком;
- сыр нарезать таким же кубиком, как и картофель;
- лук почистить, помыть, нарезать мелко;
- зелёный горошек консервированный, без жидкости, добавить в общую массу.
Количество ингредиентов вы выбираете сами.
Все ингредиенты посолить и поперчить по вкусу, добавить майонез и хорошо перемешать. Выложить горкой в салатик. При желании добавить зелень.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Салат из редиски, лука и яиц
Вот и первый урожай: зелёный лук и редис. И мы скорее готовим очень вкусный и витаминный салат.
Ингредиенты:
- Редис
- Зелёный лук
- Яйца сваренные вкрутую;
- Майонез, или сметана;
- Соль и перец по вкусу
Приготовление:
Редис моем, обрезаем кончики.
Нарезаем ее небольшими кусочками, вот так:
Лук зелёный вымыть.
Порезать.
Яйца почистить от скорлупы.
Порезать небольшим кубиком.
Все ингредиенты посолить и поперчить по вкусу, заправить майонезом, или сметаной и перемешать.
Я пожарила картофель на ужин на растительном масле с луком. Картофель + салатик - очень вкусно!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Подписывайтесь на мой канал, ставьте лайки, пишите комментарии!
Читайте на моем канале:
Всем Мира и Добра!
#салаты #овощи #рецепты #кулинария
