Добавить в корзинуПозвонить
Найти в Дзене
Записки дилетанта.
148 подписчиков

Просто худею. День 85.

68
~1 мин
Всем доброго времени суток. После вчерашнего бездействия, сегодня дел было просто невпроворот.Пол дня я простояла у плиты, готовила кушать. Потом пол дня в доме наводила порядок. Вечером как всегда огородные работы. Так и день прошел, вернее будет сказать пролетел. Всем удачи и хорошего настроения. И да,похудение продолжается. Всего за день К-1349 Б-78 Ж-53 У-139.

Всем доброго времени суток. После вчерашнего бездействия, сегодня дел было просто невпроворот.Пол дня я простояла у плиты, готовила кушать. Потом пол дня в доме наводила порядок. Вечером как всегда огородные работы. Так и день прошел, вернее будет сказать пролетел. Всем удачи и хорошего настроения. И да,похудение продолжается.

Завтрак сырники-195гр., сметана 10%-50гр. Чай. К-399,0 Б-24,59 Ж-20,76 У-27,27.
Завтрак сырники-195гр., сметана 10%-50гр. Чай. К-399,0 Б-24,59 Ж-20,76 У-27,27.
Перекус баклажаны закусочные-146гр. Чай. К-212,41 Б-8,16 Ж-16,92 У-6,35. Я взяла 2 шт. баклажана, яйцо 2 шт., помидоры 2шт., 2 зубка чеснока, масло оливковое для жарки, соль и перец по вкусу, сметана 10% 2 столовые ложки, укроп по вкусу. Баклажаны вымыть, отрезать плодоножки, нарезать вдоль на пластинки толщиной о,5 см. Яйца взбить с солью и перцем. Помидоры вымыть, разрезать пополам и нарезать пластинками. Чеснок пропустить через чеснокодавку.Нарезать зелень. Добавить чеснок и зелень в сметану. Хорошо перемешать. Каждую пластинку баклажана окунуть в яйца обжарить с двух сторон по минуты 2 под крышкой. Поджаренные баклажаны надо как можно быстрее смазать сверху сметаной с чесноком и зеленью. Положить дольку помидора и свернуть баклажан пополам. Можно для фиксации использовать зубочистки.
Перекус баклажаны закусочные-146гр. Чай. К-212,41 Б-8,16 Ж-16,92 У-6,35. Я взяла 2 шт. баклажана, яйцо 2 шт., помидоры 2шт., 2 зубка чеснока, масло оливковое для жарки, соль и перец по вкусу, сметана 10% 2 столовые ложки, укроп по вкусу. Баклажаны вымыть, отрезать плодоножки, нарезать вдоль на пластинки толщиной о,5 см. Яйца взбить с солью и перцем. Помидоры вымыть, разрезать пополам и нарезать пластинками. Чеснок пропустить через чеснокодавку.Нарезать зелень. Добавить чеснок и зелень в сметану. Хорошо перемешать. Каждую пластинку баклажана окунуть в яйца обжарить с двух сторон по минуты 2 под крышкой. Поджаренные баклажаны надо как можно быстрее смазать сверху сметаной с чесноком и зеленью. Положить дольку помидора и свернуть баклажан пополам. Можно для фиксации использовать зубочистки.
Обед чечевичный суп-250гр., хлеб домашний-69гр. Чай. К-585,11 Б-37,99 Ж-9,05 У-87,48.
Обед чечевичный суп-250гр., хлеб домашний-69гр. Чай. К-585,11 Б-37,99 Ж-9,05 У-87,48.
Полдник груша-115гр. К-48,3 Б-0,46 Ж-0,35 У-12,54.
Полдник груша-115гр. К-48,3 Б-0,46 Ж-0,35 У-12,54.
Ужин салат с крабовыми палочками-132гр. К-104,23 Б-7,17 Ж-6,15 У-6,16.
Ужин салат с крабовыми палочками-132гр. К-104,23 Б-7,17 Ж-6,15 У-6,16.

Всего за день К-1349 Б-78 Ж-53 У-139.

-6
Хлеб домашний. Мука пшеничная цельнозерновая-140гр. мука ржаная цельнозерновая-80гр. молоко 2,5%-120мл. сухие дрожжи-8гр. кефир 1%-40мл. оливковое масло-10гр. соль и сахзам по вкусу 1.В теплом молоке растворить соль, сахзам, дрожжи. Добавить 2 столовые ложки муки. Поставить на 15 мин. в теплое место. 2.Вылить в опару кефир ,50 мл. воды, оливковое масло.Смешать все. 3.Всыпать муку. Замесить тесто.Вымешивать минут 10. Я это делаю с помощью тестомеса. 4.Затем собрать тесто в шар, накрыть и оставить в теплом месте на 2 часа. 5.Через 2 часа присыпать стол мукой и сформировать хлеб любой формы. Оставить на растойку на 60 минут. 6. Переложить хлеб на лист для выпечки . Разогреть духовку до 250 градусов и выпекать 10 мин. Затем понизить температуру до 180 градусов и выпекать минут 40. 7.Готовый хлеб переложить на решетку,накрыть салфеткой и дать остыть.
Хлеб домашний. Мука пшеничная цельнозерновая-140гр. мука ржаная цельнозерновая-80гр. молоко 2,5%-120мл. сухие дрожжи-8гр. кефир 1%-40мл. оливковое масло-10гр. соль и сахзам по вкусу 1.В теплом молоке растворить соль, сахзам, дрожжи. Добавить 2 столовые ложки муки. Поставить на 15 мин. в теплое место. 2.Вылить в опару кефир ,50 мл. воды, оливковое масло.Смешать все. 3.Всыпать муку. Замесить тесто.Вымешивать минут 10. Я это делаю с помощью тестомеса. 4.Затем собрать тесто в шар, накрыть и оставить в теплом месте на 2 часа. 5.Через 2 часа присыпать стол мукой и сформировать хлеб любой формы. Оставить на растойку на 60 минут. 6. Переложить хлеб на лист для выпечки . Разогреть духовку до 250 градусов и выпекать 10 мин. Затем понизить температуру до 180 градусов и выпекать минут 40. 7.Готовый хлеб переложить на решетку,накрыть салфеткой и дать остыть.

4