Играет важную роль в регуляции водного баланса, поддержании здорового сердечно-сосудистого системы и функции мышц. Калий также способствует нормализации артериального давления и участвует в передаче нервных импульсов.
Потребление пищевых продуктов, богатых калием, имеет ряд полезных эффектов на организм. Во-первых, калий помогает снизить риск развития гипертонии и сердечно-сосудистых заболеваний. Во-вторых, он способствует поддержанию здоровой функции почек и предотвращению образования почечных камней. Кроме того, калий участвует в обмене веществ и помогает поддерживать здоровую мышечную функцию.