В последние годы возрос интерес к связи между питанием и психическим здоровьем. Огромное количество диет, исследуется влияние глютена на психику («глютеновый психоз»), а счастливые, красивые люди смотрят на нас с экранов, улыбаясь и хрустя сельдереем.
Окей, если широко известно, что здоровое питание необходимо для физического здоровья, недавние исследования показывают, что то, что мы едим, также оказывает значительное влияние и на наше психическое благополучие.
В данной статье я предлагаю рассмотреть, какая связь существует между питанием и психическим здоровьем, и возможные рекомендации по улучшению нашего психического благополучия через правильное питание.
Связь между кишечником и мозгом.
Одной из ключевых областей исследования в этой области является связь между кишечником и мозгом. Кишечник и мозг тесно связаны через сложную сеть нейронов, гормонов и химических веществ.
Исследования показывают, что микробы, проживающие в нашем кишечнике и образующие так называемую микробную флору, играют важную роль в влиянии на работу мозга и психическое здоровье. Здоровая микробная флора, достигаемая за счет сбалансированного питания, способствует улучшению настроения, снижению тревожности и улучшению когнитивных функций.
Питательные вещества для психического здоровья.
Определенные питательные вещества положительно влияют на психическое здоровье. Например, омега-3 жирные кислоты, которые часто встречаются в жирных рыбах, таких как лосось, связаны с более низким риском депрессии и улучшенной когнитивной функцией.
Омега-3 усиливает количество рецепторов серотонина и способно увеличивать его уровень в головном мозге. Антиоксиданты, содержащиеся в плодах, овощах и орехах, также связаны с сниженным риском психического упадка и общим улучшением психического благополучия.
Роль витаминов группы В.
Витамины группы В, включая фолат, витамин В12 и витамин В6, являются необходимыми для здоровья мозга и производства нейромедиаторов, регулирующих настроение.
При недостатке этих витаминов функционирование нервной системы ослабевает, а дефицит может быть связан с повышенным риском депрессии и других психических расстройств. Хорошими источниками витаминов группы В являются зеленые овощи, бобовые, яйца и обогащенные крупы.
Влияние сахара и обработанных продуктов.
Хотя сбалансированное питание может способствовать психическому здоровью, употребление избыточного количества сахара и обработанных продуктов связано с повышенным риском психических проблем. Исследования показывают, что рацион, богатый даже «скрытым» сахаром и обработанными продуктами, может способствовать воспалению в организме, что отрицательно сказывается на работе мозга и психическом благополучии.
Вспомните что происходит с детьми СДВГ при большом употреблении продуктов содержащих сахар, ребенок становится перевозбужденным, а далее следует упадок сил. Исследований прямого воздействия сахара и риском развития СДВГ, я не знаю (буду благодарная если кто поделиться такой информацией).
В любом случае, лучше ориентироваться на натуральные и необработанные продукты питания.
Для поддержания психического здоровья через питание рекомендуется придерживаться сбалансированного рациона.
Включайте в свои приемы пищи много фруктов, овощей, цельных зерен, нежирных источников белка и здоровых жиров. Отдавайте предпочтение продуктам, богатым упомянутыми ранее питательными веществами, таким как жирная рыба, зеленые овощи, ягоды, орехи и семена. Кроме того, обеспечивайте организм достаточным количеством воды и ограничивайте потребление кофеина и алкоголя, так как они могут повлиять на сон и настроение.
Ну и естественно, питание не является заменой профессионального подхода за психическим здоровьем, но оно играет важную роль в поддержании общего благополучия.
Понимая связь между питанием и психическим здоровьем, мы можем принимать информированные решения о том, что мы едим, и улучшить свои шансы на поддержание хорошего психического благополучия.
Помните, что небольшие изменения в рационе могут иметь значительное влияние на наше психическое здоровье, поэтому давайте отдадим приоритет питанию, которое питает наши тела и разум для счастливой и здоровой жизни.
С любовью, redhead_psychologist.
Автор: Пазухина Алёна Алексеевна
Психолог, Клинический
Получить консультацию автора на сайте психологов b17.ru