Привет дорогие подписчики! ❤️
Меня зовут Надежда😊, и это мой кулинарный канал📜, где я рассказываю, как я готовлю и что я готовлю. 👨🍳
Как-то днем я решила приготовить ленивые голубцы и поняла, что мне нужен фарш. Быстренько собралась в магазин, где постоянно берем мясо. На голубцы лучше выбирать фарш из говядины или свинины, так как они имеют более насыщенный, однако, можно использовать и другие виды фарша, например, из курицы или индейки. Главное, чтобы фарш был свежим и качественным.
Вообще, хочу отметить, что ленивые голубцы – это блюдо, которое обязательно понравится всем любителям капустных рулетов. Оно готовится быстро и просто, а получается очень вкусно и сытно. В данной статье я Вам расскажу самый популярный рецепт ленивых голубцов на сковороде.
Ингредиенты:
✅️200 г фарша (говяжьего или свиного);
✅️1 большая луковица;
✅️1 морковь;
✅️100 гр. риса;
✅️1 ложка томатной пасты;
✅️ 1 стакан воды;
✅️ 200гр.капусты;
✅️ соль, перец, специи по вкусу.
Рецепт приготовления:
1. Подготовка ингредиентов
Начнем с того, чтобы подготовить все необходимые ингредиенты. Очистите лук и морковь, нарежьте мелкими кубиками лук, а морковь натрем на терке. Промойте рис и откиньте на дуршлаг.
2. Обжарка овощей
Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте лук и морковь до мягкости.
Добавьте фарш и обжаривайте его вместе с овощами до полной готовности.
3. Добавление риса.
Добавьте на сковороду рис и тщательно перемешайте. Обжаривайте все вместе еще 2-3 минуты.
4. Добавьте томатную пасту с водой, добавьте соль, перец и любые другие специи по вкусу.
5. Нарежьте мелкими кубиками капусту и сразу отправьте в сковороду к содержимому.
6. Тушение
Уменьшите огонь до минимума, накройте сковороду крышкой и тушите ленивые голубцы на медленном огне около 30-40 минут, пока рис не будет полностью готов.
7. Подача на стол
Подавайте ленивые голубцы на сковороде горячими, посыпав сверху зеленью и сметаной.
Ленивые голубцы на сковороде – это простое и вкусное блюдо, которое можно приготовить даже в будний день. Оно идеально подойдет для тех, кто любит капустные рулеты, но не хочет тратить много времени на их приготовление. Попробуйте этот рецепт и убедитесь в его простоте и вкусности!
Спасибо за внимание ❤️
Не забываем подписаться на новые рецепты 📜📒