Несмотря на то, что некоторые поездки уже были несколько месяцев назад, нужно всё равно расписать: что по кофе в Южной Корее?
Приветствую! Меня зовут Катя, и здесь пишу о кофейном мире простым язык. Присоединяйся на канал прямо сейчас :)
До поездки в Южную Корею очень много слышала от людей из кофейной сферы, что как же много всего можно увидеть, попробовать и узнать там по части кофе. Меня очень воодушевили, поэтому была в привкушении. Как только разберусь с ближайшими делами, поеду пробовать кофе.
Сразу скажу, что заселилась в пригороде Сеула и этому очень рада, потому что смогла увидеть настоящую Корею. Сеул слишком был похож на Нью-Йорк и для это не нужно бывать в США. Просто представьте любой фильм, сериал или фотки оттуда, вот так выглядит и Сеул.
Пригород как на фото выше. Там много отличных заведений по приемлимой цене, кофейн тоже полно, но есть нюансы. Это совершенно не те места, где думаете встретить не пережаренное зерно.
Какая ситуация в общем?
Кофейн очень много, кофе реально на каждом шагу. И маленькие, и большие, и мини-будки и т.д. Не взяли кофе минуту назад, через 30 секунд будет вновь возможность. И в основном все напитки со льдом. Почти нереально, чтобы кореец не взял кофе не холодным. Даже зимой.
Я просто была в шоке, когда в декабре при -15 люди брали напитки со льдом. Идут без шапки, с холодным кофе и им нормально. Кстати, именно начиная с Кореи привыкла к вопросу: холодный или горячий кофе?
Со второго раза кореянка рассказала, почему так много людей пьют здесь холодный кофе? Нет-нет, это не причудливые уходы за собой, чем известна Южная Корея. Если бы была блогером обозревающим всё, что там у них есть по уходу, даже не знаю, справилась ли бы с этим за пол года... Суть в том, что в Корее, в основном жара, даже декабрь был, по её словам, слишком холодным впервые за долгое время, но корейцы так привыкли к жаре, что не обращают внимание, что погода изменилась.
То есть, жара = холодные напитки, долгая жара = много холодных напитков, холод = по привычке холодные напитки.
— Ведь скоро вновь будет жарко. — говорила та кореянка.
Возвращаемся к вопросу, что по кофе?
Если не считать спешелти кофейни, которые в крупных городах на подобии Сеула и Пусана, и конечно исключим ещё «Старбакс», кофе можно выбирать по виду. Например, на фото выше напитки подают в такой бутылке. Где-то со сладким сиропом, шоколадом, ягодами и т.д. Конечно же, холодным или горячим. Однажды, мне сделали напиток (не кофе) холодным, хотя просила горячим просто по привычке. Потом всё переделали. В общем, в данном случае здесь разговор не про зерно, а про "выпендрёж" напитка.
Немного про «Старбаксы». Первая страна, где они на каждом углу и в каждом городе. В небольшом моём их было много, прям на удивление.
Я не любитель «Старбаксов», но иногда выбирала его, потому что там гарантировано было несколько моментов: стандартные напитки и сладости, еда, много места, тепло (да, в холодное время поняли бы о чём говорю) и туалеты. Не во всех едальнях и питейных заведений есть последний пункт.
Про вкусный кофе, а не просто сладкий расскажу в других статьях. Здесь зафиксируем: кофе полно, он в основе сладкий или с всякими "штучками", в основном напитки со льдом.
Напишите, бывали ли вы в Южной Корее и пили ли там кофе? А как вам там зима? Расскажите об этом в комментариях.