Хорошо когда сладости не только вкусные но и полезные. Вот сегодня приготовлю полезные сладости для себя и своих любимых! Готовятся они очень просто, даже духовка не понадобится)
Рецепт:
♦️масло сливочное - 80 гр
♦️хлопья Овсяные долгой варки - 250 гр.
♦️смесь орехов и сухофруктов - 200 гр.( у меня курага и клюква. Орехи кешью, миндаль, фундук) можно любые.
♦️мед - 150 гр
♦️соль - 0.5 ч.л
♦️Ванилин
♦️шоколад - 40 гр(у меня горький)
Овсяные хлопья немного поджариваем на сухой сковороде.
Сухофрукты хорошо промываем и подсушиваем бумажным полотенцем. Орехи тоже можно поджарить .(я этого не делала. Хорошо промыла и всё). Орехи и сухофрукты измельчаем, но не сильно , что бы оставались кусочки.
Растапливаем на медленном огне сливочное масло.
В растопленное масло добавляем мёд, соль, ванилин .все хорошо перемешиваем, что бы растворилась соль.
Смешиваем овсяные хлопья , сухофрукты, орехи, растопленое масло с мёдом.
Всё хорошо перемешиваем
Форму застилаем пергаментной бумагой и выкладываем смесь , плотно утрамбовываем.
С верху посылаем измельчённым шоколадом и всё хорошо ещё раз утрамбуем.
Убираем в холодильник на 6-8 часов.( форму я накрыла пищевой плёнкой, что бы не впитывались посторонние запахи)
Через 8 часов достаю из формы и можно нарезать на брусочки. Но чтобы было ещё вкуснее , купила в магните вафельные коржи и сделала мюсли прослойку между двух коржей. А потом только нарезала порциями.
Получается очень вкусно и полезно!
P.s Каждый кусочек заворачиваю в пищевую плёнку и храню в холодильнике. Очень удобно брать с собой такие мюсли на перекус. Очень питательно!
Дуся заглядывает, может ей перепадет :)
Спасибо что дочитали до конца! ❤🤗Приятного вам аппетита. Готовте полезные сладости❣️