Найти тему
Сад в город!

Миррис душистая или Кервель испанский (Myrrhis odorata)

В школьном цветнике первый раз цветёт Миррис душистая (Myrrhis odorata) — многолетнее зонтичное растение с папоротниковидными листьями. Цветы, действительно, очень сладко-душистые. Второе её название — Кервель испанский. Слышал, что в старинных русских усадьбах частенько выращивали миррис ради этого аромата. Но не только чтобы просто понюхать. Растение использовали как заменитель церковной мирры, добавляли как приправу к блюдам и применяли как компонент ликёров.

Я пока не нашёл этому кервелю постоянное место. Дело в том, что на сухом солнце, где он сидит сейчас, он, похоже, не выходит таким мощным и высоким, каким может быть. Корее всего я перемещу его в тенистое место цветника-периметра. Чтобы проходя мимо, можно было вдыхать его аромат. Тем более, что куст занимает много места. Размер куртины около метра! Радует, что зацвела она гораздо раньше других зонтичных. Правда, зацвела только на третий год после посадки, хотя сажал я сразу довольно большое корневище.

[UPDATE по итогам года]

Завершилось цветение кервеля в конце мая.

Кстати, после цветения кустик Кервеля украшают очень красивые блестящие семена. Сначала они зелёные. Потом они желтеют...

Но созревая в июле они неожиданно... чернеют и крепко держатся на кустике до конца сезона. Правда, я не утерпел и собрал их, не дождавшись, пока они сами упадут. Поэтому не могу с уверенностью сказать, как долго они в действительности готовы продержаться на своих местах. Кстати, семена, возможно, ещё есть в моём Каталоге семян.

А вы выращивали миррис в саду? И применяли ли когда-нибудь в кулинарии или ещё как-то?

Статья о миррис в ЭДСР тут.

Напоминаю, что лайки идут на пользу. Вопросы и замечания жду в комментариях ниже. Простите, если не отвечу быстро — у меня сейчас небольшая запарка по всем фронтам. Поэтому и статья вот такая короткая )

Портреты растений в саду | Сад в город! | Дзен

Другие мои статьи о впечатляющих растениях сада доступны здесь:

* * *

Изображения сделаны мной в палисаднике "Сад в город!" в 2023 г. Использование материалов статьи без разрешения запрещено.