Классный поход на пляж - закрытие сезона 2022 года.
Мы думали, что не попадем на море, так как ветер был очень сильный, а людей, желающих отправится на пляж, крайне мало....
....но, наш ялик набрал необходимое количество и мы вышли на Васили, хоть и хотели, изначально, на Серебряный пляж.
Нисколько не пожалели) И, впервые, за несколько сезонов, побывали на другой стороне при выходе из бухты Балаклавы.
...на огромных волнах, и все мокрые от брызг, мы вышли на практически пустой пляж, где было 5-6 человек, включая и нас, а потом, где-то после 15 часов дня, и вовсе, оказались на нем одни, это классно и необычно, для наших пляжей в сентябре.
Правда, обратно пришлось добираться пешком, до самой остановки в Балаклаве (~ 45 минут)
Чтобы понять основные маркеры и профиль сорта Пино Блан, необходимо попробовать данное вино от винодельни "Alma Valley", где Пино Блан и ещё Шардоне - два сорта-флагмана в белых винах! Мне кажется, что они получаются, с ними научились работать, при чем, как в молодых винах, так и с продолжительной выдержкой в дубе.
- винодельня - "Alma Valley"
- винтаж - 2021
- розлив - 06.2022
- алкоголь - 12,5%
- кислотность - 5,3 г/л
- выдержка и метод производства - ферментация при контролируемой температуре в емкостях из нержавеющей стали. Выдержка на тонком дрожжевом осадке в течение 3 месяцев.
- информация о винограде - Западный Крым, Альминская долина, Вилино и Песчаное. Возраст лоз 8-14 лет. Ручной сбор.
👁️ Цвет - зелено-лимонный
👃 Аромат - средней минус интенсивности, зелёные фрукты (персик, яблоко, алыча), едва-заметные дымные нотки (при повторной пробе, зимой, не услышал данный тон), моченое яблоко, солоноватый тон, цветочный оттенок (белая лилия, лотос или что-то в этом духе), травянистые тона (луг, мята, лист смородины), крыжовник, минеральность.
👄 Вкус - сухое, средней тельности, умеренной плюс кислотности, с небольшой приятной горчинкой, неощутимым интегрированным в тело вина алкоголем, с тонами зелёной алычи, лайма, помело, семечки подсолнуха, ореховые тона, со средним по продолжительности орехово-пряным послевкусием.
Общее впечатление.
Округлое лёгкое сбалансированное вино, с приятным цитрусовым вкусом и слоистым ароматом.
Оценка - 3.7/5 (86.5/100 баллов)
Оформление бутылки - 5/5
В данном последнем винтаже этикетку сделали более качественной, отличная бумага, оформление и наклейка на бутылку. Этикетка рельефная, ребритая, приятная на ощупь, изображение скифского золота - рельефное, так же как и надписи, отличная читаемая контр-этикетка. Классная и привлекающая внимание! Добротная прессованная пробка из крошки (Vinc+).
Цена:
- Брал за 680 рублей (некоторые магазины "Виктория", в Севастополе).
- Бывает по скидке за 685 рублей в Муссоне ("Большое Яблоко", в Севастополе), белый ценник в 800 с лишним рублей.
- Обычная цена в районе 850+ рублей.
- Купил две бутылки в домашнюю винотеку.
Немного об особенностях сорта Пино Блан (из интернета).
- Относится к эколого-географической группе западноевропейских сортов винограда. Данный сорт выращивают в Италии, Франции, Австралии, Австрии а также в Германии и США.
- Сила роста лозы высокая. Лист средний или крупный, трёхлопастный. Цветок обоеполый. Гроздь средняя-крупная. Ягоды средней величины, округлые, зеленовато-белые. Урожайность этого сорта винограда зависит от условий, но, как правило, высока. Относится к сортам раннего периода созревания.
- Вино Пино Блан (Pinot Blanc) изготавливают из одноименного сорта винограда (другое название – Pinot Bianco). Это сухое или полусухое белое вино, часто воспринимаемое как «младший брат» Шардоне. Классические представители этого вида – всегда легкие, освежающие, в зависимости от производителя напиток может быть сладковатым, иногда в профиле чувствуются ореховые ноты. Виноград Пино Блан используется также для изготовления игристых и десертных вин.
- Как уже говорилось, вино Пино Блан очень похоже на более известное Шардоне, оно бывает средне- или полнотелым, букет не слишком выраженный, довольно простой. Это достаточно кислое вино, в зависимости от производителя бывает терпким. В аромате можно различить цитрусы, дыню, грушу, абрикос, иногда – дымные или минеральные нюансы.