Чизбургер — одно и самых популярных блюд фастфуда. Но если по близости фастфуда нет, или терзают сомнения о том, что на самом деле входит в состав блюда в кафе быстрого питания, или просто хочется порадовать своих близких очередным кулинарным шедевром, чизбургер можно приготовить и дома.
Чизбургеры удобно брать на пикники и в поездки — они весьма питательны, вкусны как в горячем, так и в холодном виде, да и дети не отказываются от такого угощения.
Ингредиенты
- булки для бургеров
- красная луковица
- крупный помидор
- листья салата
- кетчуп ( у меня домашнего приготовления )
- плавленный сыр ( упаковка " Чизбургер " )
для котлет:
- 250 г говядины
- 1 средняя луковица
- 2 полные столовые ложки овсяных хлопьев
- 2 - 3 столовые ложки томатного сока
- соль по вкусу
- растительное масло
Способ приготовления
Мясо прокрутить через мясорубку ( решетка с крупными дырочками ).
Лук почистить, мелко нарезать, обжарить на масле и отправить к фаршу.
Добавить измельченные в блендере хлопья, томатный сок, посолить по вкусу и перемешать.
Оставить на 20 минут.
Сформировать плоские круглые котлетки диаметром чуть больше диаметра булочек ( при жарке они уменьшатся ).
Обжарить с обеих сторон до готовности.
" Собрать " чизбургер :
Булку разрезать пополам.
Нижнюю часть булки смазать кетчупом, положить листья салата.
Положить кружок помидора, котлету, квадратик сыра.
Затем тонкий кусочек маринованного огурца, колечки лука и наконец верхнюю часть булочки.
( Вы можете выложить ингредиенты в том порядке, в котором сочтете нужным ).
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!