Привет, друзья!
Сегодня случилось чудо, нас с Дремучим Мужиком соседи по деревне подбросили до дачи в Уткино и обратно- наконец-то мы вытащили наши огурцы из колодца.
Почему из колодца? Потому что в том году последний ящик огурцов мы собрали на даче 25 сентября, огурцов было много, и до этого тоже и я решила их засолить в 5-литровых канистрпх из-под воды и опустить на хранение в колодец, потому что в холодильнике места не было.
Вот еще я писала про огурцы.
4 канистры я засолила, как вытащили, то 2 оставила себе и 2 подарила друзьям
Разрезала пока только одну баклажку, переложилла огурцы в банки и убрала в холодильник.
Огурцы отличные получились. Без родимой такие огкрцы есть прото грех.
Пообедали мы щами из глиняного горшочка, попробовали эти огурцы заодно. Отлично просолились они и сохранились.
Вот такое чудо, друзья!
О том, как я солила огурцы и опускала их а колодец можно почитать вот тут.
Спасибо за внимание.
Ваша Лейла.
.