Холестаз или по-простому застой желчи – заболевание, которое вызывает ряд неприятных симптомов. Тошнота, рвота, боли справа, чувство вздутия, отрыжки кислым, жжение в желудке, неприятный запах изо рта, налёт на языке, проблемы со стулом — всё это указывает на проблемы с оттоком желчи.
Чаще всего причиной такого неприятного состояния становятся камни. Конечно, не те, которые мы привыкли видеть на улице, но весьма похожие. Итак, образование камней происходит по нескольким причинам.
Чтобы далее было понятнее.
Желчные кислоты — это конечные метаболиты холестерина. Они участвуют в образовании желчи, которая их и выводит их из организма. Таким образом, желчь – это главная составляющая в процессе выведения холестерина.
Факторы, приводящие к заболеванию:
- Перенасыщение желчи холестерином
Происходит это по ряду следующих составляющих:
- Возраст
Доказано, что с 60 до 70 лет проблема набирает оборот. Это связано со снижением желчных кислот и увеличением холестерина, также уменьшением тонуса мышц желчного пузыря.
- Женский пол
Так уж повелось, что девушки страдают в 3 — 4 раза сильнее. По большей части это относится к часто рожавшим, так как в момент беременности выделяется гормон эстроген, который даёт дополнительную нагрузку.
- Наследственность
Если у ваших родителей или бабушек и дедушек есть подобная проблема, будьте предельно осторожны. Как ни крути, а генетику не обманешь. Если уж есть предрасположенность, то от неё не убежать.
- Избыточная масса тела
Лишние килограммы создают дополнительную нагрузку не только на желчный, но и на остальные органы и системы, что негативно сказывается на общее самочувствие.
- Питание
Насыщенные жиры, рафинированные углеводы, недостаток витаминов и минералов в рационе, нехватка пищевых волокон – всё это негативно сказывается на работе органа.
К данному пункту стоит отнести длительное парентеральное питание (введение через вену), которое снижает сократительную функцию. А также потребление обезжиренной пищи. Связано это с тем, что для нормально работы ЖКТ требуются полезные жиры, но об это позже.
- Осаждение холестерина и образование кристаллизации
Виноваты здесь белки желчи. Если их много, то секреция увеличивается, что ведёт к кристаллизации и образованию камней. Происходит это при наличии различных хронических заболеваний.
- Факторы, приводящие к нарушению функций пузыря
Происходит это из-за различных перегибов, врождённых особенностей, дискинезии (нарушения работы всей желчевыводящей системы), наличия паразитарной инвазии.
- Нарушение энтерогепатической циркуляции желчных кислот
Их связывают с заболеваниями тонкой кишки, резекцией подвздошной, образованием свищей.
Небольшой итог.
Холестериновые камни — это конкременты, которые состоят из 70% холестерина. А чтобы они не образовывались, нужны те самые желчные кислоты.
К слову, заболевание разделяется ещё и на стадии:
- Предкаменная — желчь становится более густой, что даёт основу для «наслаивания» холестерина;
- Формирование — собственно наличие камней в желчном пузыре или его протоках;
- Калькулёзная — это уже главный показатель к проведению холецистэктомии — удалению пузыря;
- Осложнения — перфорация стенки органа и развитие более серьёзных заболеваний.
Таким образом, наша задача будет одной — не прийти к предкаменной форме.
А сделать это можно только благодаря питанию.
Для этого стоит увеличить потребление тех продуктов, которые улучшают отток желчи:
- Вода
Связь проста: желчь должна быть жидкой, а для этого нужна вода. Обратите внимание — не суп, не газировка, сок, чай или что-то ещё. Именно вода, комнатной температуры.
- Жиры
Но только полезные. Это любая омега. Больше всего их в таких продуктах как: авокадо, сёмга, форель, тунец, масла (льняной и кунжутное), семена чиа.
- Клетчатка
Она поможет нормализовать работу всего ЖКТ и, в частности, стимулировать кишечник. Больше всего её в овощах, поэтому вы можете смело добавлять их в свой рацион.
- Горечи
Они также стимулирую отток желчи. К ним относятся все горькие травы и приправы. Однако будьте осторожны. Кроме стимуляции оттока, они могут негативно сказаться на других заболеваниях ЖКТ.
- Мясо
Нежирное и отварное. В частности, подойдёт любая птица. А ещё лучше с овощами в качестве гарнира.
- Стоит упомянуть
Отруби, цельнозерновой хлеб и подсохший пшеничный, цельные крупы и кисломолочка.
Кроме того. Не лишними будут минимизация стресса и регулярные физические нагрузки.
Все эти составляющие — снижение стресса, активность и питание — дают положительный результат. Не забывайте ещё и о том, что рацион должен быть полноценным, а приёмы пищи дробными и по часам.
В своём telegram-канале я на примере своих клиентов рассказываю как можно бороться с любым заболеванием.
Внимание: данная статья носит информационный характер, в вашем конкретном случае советую проконсультироваться со специалистом.
Подписывайтесь на мой Дзен-канал ✅
Впереди ещё больше полезной информации про здоровье, красоту и долголетие.