Этот суп из зелени где то нарыла Ирина Кротова. Я считаю что зелень очень полезный продукт для желудка человека. От зелени и овощей больше пользы чем мяса и жиров. Это моё мнение и ни чего более. Я больше склонен к вегетарианству. Чем больше зелени в супе, тем он ярче, красивее и вкуснее. Нужно брать молодую зелень и приправлять суп сметаной. Будет изумительно.
Возьмите : Брокколи - 1 кочан. Морковь - 2 шт. Щавель,крапива, петрушка - по 1 пучку. Чеснок - 2 зубчика. Сливочное масло для обжарки. Соль и чёрный перец по вкусу.
Брокколи разделить на соцветия и залить водой. Довести до кипения и варить 5 мин. Посолить и поперчить. Морковь почистить, помыть и натереть на крупной тёрке. Всю зелень помыть , обсушить и крупно нарезать. Морковь и щавель слегка обжарить на сливочном масле. Всё добавить в кастрюлю и поварить 5 мин. Добавить пропущенный через пресс чеснок.
Всё очень просто и вкусно. Ешьте летом побольше зелени. Желательно в любом виде. В смысле жаренном, варенном или сыром. Питание – основная физиологическая потребность живого организма. Сытый человек – счастливый человек
Поразмыслите что вам будет полезней. А на десерт предлагаю духовную пищу https://beta.ridero.ru/#!/common Заплатите всего 100 руб и узнаете кое что о жизни морской.
