Простая, быстрая, вкусная выпечка с самыми обычными ингредиентами из холодильника. Если завалялась колбаса\сыр и в наличии есть слоеное тесто, можно приготовить несладкие слойки. Итак,
200 гр ветчины (можно взять копченую колбаску)
100 гр сыра твердого
упаковка слоеного дрожжевого теста
1 яйцо
горсть кунжута
Начинаем с теста: размораживаем, разделяем на пласты и режем каждый пласт на квадраты. Квадраты раскатываем толщиной 0,5 см.
Занимаемся начинкой: трем на терке колбасу\сыр.
Отдельно взбиваем в миске яйцо вилкой.
А теперь простая хозяйская магия.
На одну часть квадрата выкладываем начинку, другую режем диагонально.
Защипываем края и смазываем яйцом.
Отправляем на противень с пекарской бумагой. Посыпаем кунжутом и отправляем в духовку при 180 градусах на 15 минут. Как только наблюдаете красивейшую корочку на слойках, а дома - аромат, как в лучшей пекарне, вытаскивайте и дайте чуть остыть. Хотя, признаться, горячими с пылу-с-жару еще вкуснее.
Люсьен оценил и пытался утащить лакомый кусок.
Всем приятных и вкусных вечеров!
