Это растение повышает иммунитет и снижает уровень холестерина.
Салат «Фитнес» с рукколой — идеальное решение для тех, кто следит за своим весом. Не храните траву в холодильнике долго. Чтобы продлить срок ее хранения, положите ее в полиэтиленовый пакет. В салат рукколу добавляйте в последний момент.
Руккола нормализует работу желудочно-кишечного тракта, борется с вредными микробами и вирусами, повышает иммунитет, укрепляет стенки кровеносных сосудов, снижает уровень холестерина.
Что нужно:
- руккола – 1 пучок
- помидоры – 3 шт.
- базилик – 3 веточки
- хлеб черный – 2 ломтика
- лимон – 2 дольки
- соевый соус – 1 ст. л.
Время приготовления 30–35 мин:
Помидоры нарежьте кубиками. Рукколу и базилик порвите руками.
Приготовьте заправку. В оливковое масло добавьте соевый соус и сок лимона.
Хлеб нарежьте кубиками и подсушите в духовке при температуре 200 градусов 20 мин.
Выложите в салатник рукколу, базилик и помидоры. Полейте заправкой и посыпьте сухариками. Салат перемешайте перед употреблением.
Приятного аппетита!
Е.А. Кабанова, г. Москва