В последнее время витамин Д стало очень модно принимать в числе различных добавок. Более того ему приписываются чудодейственные свойства. Помимо того, что он влияет на обмен кальция, считается, что он обладает иммуностимулирующими свойствами, предотвращает развитие сердечно-сосудистых и раковых заболеваний, улучшает работу мышц, нервной системы.
⠀
Так ли это и стоит ли его принимать дополнительно? Разберемся в этом вопросе подробнее.
Что из себя представляет витамин Д? По сути это не совсем витамин, так как наш организм может его синтезировать самостоятельно. Он образуется в коже под действием ультрафиолета из холестерина. Однако это неактивная форма витамина Д. Поэтому потом он преобразовывается сначала в печени, затем в почках в ту форму, которая усваивается нашим организмом.
Какую основную функцию выполняет витамин Д? Он связывается с кальцием и задерживает его в организме. Если в организм не будет поступать витамин Д, то мы будем терять кальций с мочой. При участии витамина Д до 60 % кальция всасывается в тонком кишечнике. То есть по сути витамин Д участвует в реконструкции костной ткани.
Каковы источники витамина Д? Самый главный источник - это холестерин, который содержится в крови человека. Из него вырабатывается этот витамин. Для обеспечения процесса преобразования холестерина в витамин Д, нужно пару раз в неделю побыть на солнце в период с 10 до 15 часов в течение 5-30 минут. Второй источник - это пищевые продукты. Больше всего витамина Д содержится в рыбьем жире, скумбрии, рыбе-меч, тунце и любой красной рыбе.
К чему приводит дефицит витамина Д? Главным образом к нарушению образования костей. У детей это проявляется в виде рахита, а у людей пожилого возраста происходит размягчение костей - остеомаляция, а также возникает остеопороз. Также могут: повыситься риск раковых заболеваний наблюдаться нарушения работы иммунной системы, умственного процесса, нервно-мышечной передачи, развиться мышечная слабость. Однако это не специфичные признаки, которые не указывают напрямую именно на недостаток витамина, поэтому установить диагноз невозможно без сдачи анализа.
Кому нужно принимать витамин Д? Для этого определим группы людей, которые находятся в зоне риска:
- Кормящие мамы. Младенцы получают витамин Д из грудного молока матери. Если она недополучает витамин Д, то и у ребенка будет недостаток. Молодым мамам нужно обязательно следить за уровнем этого витамина.
- Люди, которые много сидят дома - в основном это пожилые люди, которые не имеют возможности часто выбираться на воздух.
- Люди, которые регулярно пользуются солнцезащитными средствами. Они защищаются от рака кожи, однако в таком случае нарушается синтез витамина Д,
- Люди с заболеваниями ЖКТ. У них нарушена всасываемость жирорастворимых витаминов, в том числе и витамина Д.
- Люди с избыточной массой тела. Им нужно больше витамина Д, а они могут его недополучать именно по причине большого веса.
Что будет, если бесконтрольно принимать витамин Д? Развивается потеря аппетита, мочекаменная болезнь. Повышается вероятность развития сердечно-сосудистых заболеваний. Перебарщивать с приемом этот витамина не следует. Однако радует, что для развития гипервитаминоза нужно очень долго принимать повышенную дозу. Витамин Д не очень быстро накапливается в организме.
Как определить недостаток витамина Д? Нужно сдать анализ крови на показатель 1,25-ОН витамин D3. Эта форма, которая синтезируется в печени и хранится в крови в течение 15 суток. У здорового человека он должен находиться в пределах 75-125 ннмоль/л.