Лукум был изобретен в Турции в XVIII веке и назван "Рахат-лукум", что в переводе означает "успокоительный лукум". Он был создан турецкими кондитерами в городе Газиантеп, который до сих пор является центром производства лукума.

Традиционные виды лукума

В Турции существует множество разновидностей лукума. Вот некоторые из них:

1. Классический лукум. Этот лукум состоит из сахара, кукурузного крахмала, воды и ароматических добавок.

2. Лукум с орехами. Этот вид лукума обычно содержит мелко нарезанные орехи (например, фисташки, миндаль, лесные орехи)

3. Лукум с фруктами. Этот вид лукума содержит кусочки фруктов (например, кусочки апельсина или лимона), которые придают ему особый фруктовый вкус.

4. Лукум с медом. Этот вид лукума содержит мед, который не только придает ему сладость, но также имеет множество полезных свойств для здоровья.

5. Лукум с кокосом. Этот вид лукума содержит мелко нарезанный кокос, который придаёт ему характерный вкус и аромат.

Лукум - это не только вкусное лакомство, но и часть традиционной культуры. Во многих домах в Турции лукум подаются к чаю и кофе, считая его символом гостеприимства и дружелюбия.

Лукум также является популярным сувениром для туристов, поэтому можно найти различные варианты упаковки с лукумом в магазинах и на рынках.

Если вы хотите попробовать традиционный турецкий десерт, попробуйте лукум и наслаждайтесь его мягкой и нежной текстурой, а также его уникальным вкусом.

Спасибо, что дочитали статью до конца! Если вам понравилось, Не забудьте подписаться на канал

Оставляйте комментарии и жмите 👍 - «Нравится»,- это Лучшая благодарность от Вас ❤️