Очень вкусный и простой рецепт. Особенно он себя зарекомендовал в летние жаркие деньки и в сезон кабачков, естественно! Минимум готовки-максимум вкуса! Ингредиенты: Приготовление: Приятного аппетита! А Вы любители кабачков? Подписывайтесь на мой канал, чтоб не пропустить новые вкусные рецепты! Классический рецепт картофельного пюре с подливкой. Раскрываю секреты. Суп за 15 минут.
Очень вкусный и простой рецепт. Особенно он себя зарекомендовал в летние жаркие деньки и в сезон кабачков, естественно! Минимум готовки-максимум вкуса!
Ингредиенты:
- 400 г. кабачков
- 400 г. картофеля
- 1 шт. морковка
- 1 шт. лук
- 2 яйца
- 2 ст. л. подсолнечного масла
- соль по вкусу
- перец по вкусу
- зелень
Приготовление:
- Моем и чистим овощи.
- Режем морковь и лук мелким кубиком, а картошку и кабачки кубиками покрупнее.
- Отправляем овощи на разогретую сковородку с подсолнечным маслом.
- Обжариваем овощи буквально пару минут, заливаем водой 150-200 мл. Накрываем крышкой и делаем максимально маленький огонь на плите. Тушим овощи минут 20.
- В отдельную посуду разбиваем 2 яйца, взбиваем их вилкой и заливаем овощи яйцами. Хорошо перемешиваем, солим, перчим.
- При подаче блюдо можно украсить зеленью, оно будет еще вкуснее.