Новые формы организации питания для детей в учреждениях образования тестируют с середины декабря.
Благодаря пилотному проекту по питанию в некоторых школах удалось снизить количество отходов до 18%. Об этом заявил вице-премьер Игорь Петришенко, передает БелТА.
Напомним, в некоторых школах решили пересмотреть обеды для детей и изучить их вкусовые предпочтения. На данный момент в эксперименте участвуют 20 школ.
"Количество отходов в этих школах снизились до 18%. Мы должны максимально снизить их. Надо стремиться примерно к 10%", – считает Игорь Петришенко.
Питание в школах по-новому
Правительство обратило внимание на ситуацию со школьным питанием в ноябре 2022 года. Премьер Головченко призвал Минобразования принять меры, чтобы сделать питание в школах и садах "действительно вкусным, здоровым, разнообразным и учитывающим пожелания детей".
Глава правительства считает, что к качеству питания для детей и к его организации "остается много вопросов".
В декабре 2022 года министерство образования запустило пилотный проект по организации питания в учреждениях общего среднего образования. В него первоначально включили 15 городских школ и гимназий, а также шесть школ в сельских населенных пунктах.
Эксперимент продлится до конца учебного года. За это время будут опробованы новые технологии приготовления пищи. Изменятся и некоторые принципы организации школьных обедов.
Суть новых подходов в том, что первый прием пищи школьники будут получать позже – примерно через 3,5 часа после начала занятий.
Список школ можно увидеть здесь.
>>>Больше интересных историй – подпишитесь на наши Telegram и Viber