Онигири из меню японского бистро «ТАКИ ТАКИ Тайяки» по 350 ₽ за 3 штуки.
Онигири — сейчас популярный вид снека. Особенно у молодёжи. По сути онигири — это пресный рис в виде треугольника или шарика с начинкой внутри и лист водорослей нори, чтобы было удобно держать в руке. Такой японский вариант бутерброда.
Начинки разнообразные. Я взял с лососем и сливочным сыром Cremette, со снежным крабом (читай — крабовые палочки) и сливочным кремом и с водорослями чукка в кунжутном соусе.
Рис сварен превосходно. Риса много, но много и начинки. Каждая начинка по-своему хороша, тут уж кому что больше нравится. К онигири подают соевый соус, при желании можно слегка окропить им. По мне так в этом случае вкус становится выигрышнее.
Вкусно. И намного интереснее, чем онигири из супермаркета. Если съесть все три онигири, в принципе, больше ничего не нужно — гарантированно наедитесь.
Про тайяки японские вафли в виде рыбок, писал подробно в прошлом обзоре этого заведения. Повторюсь, они здесь прекрасны. Не удержался и взял вновь.
Тайяки по 350 ₽ за 3 штуки.
Есть со сладкой и с несладкой начинкой. Взял и таких, и таких.
Ветчина и сыр. Собственно, в начинке ровно то, что в названии. Сыр тянется, ветчины в избытке. Классика. Вкусно.
Адзуки. С начинкой из Анко — сладкой японской бобовой пасты. Это азиатский аналог арахисововой пасты. Арахис ведь тоже из семейства бобовых. Вкусно, сладко.
Нутелла-Банан. Здесь в начинке шоколадно-ореховая паста Нутелла и кусочки банана. Кусочки банана крупные. Сладость умеренная, не давящая.
Что особенно понравилось. После прошлого обзора заведение учло мои замечания и теперь рыбки вырезаются аккуратно. Теперь рыбка выглядит как рыбка и это очень инстаграмно.
Оценка 9 из 10. Для любителей аниме и японской культуры, конечно, обязательно к посещению. Очень радует,что заведение совершенствуется, что в принципе в японской традиции — стремиться доводить свои умения до идеала.
