Гребешки можно заменить на любой другой любимый вами морепродукт: креветки, мидии, кальмары и т.д будет так же вкусно!
Вам понадобится:
- Паста – 250-300 гр;
- Морские гребешки – 200-300 нр;
- Шпинат – 200 гр;
- Сливки 20% - 300 мл;
- Сливочный сыр тв.сортов – 100 гр;
- Чеснок – 3-4 зубчика;
- Розмарин – 1 веточка;
- Цедра ½ лимона;
- Сливочное масло – 20 гр;
- Оливковое масло – 50 мл;
- Специи: черный перец, соль. Количество по вкусу.
Способ приготовления:
1. На сковородку с оливковым маслом отправляем давленный не очищенный чеснок, веточку розмарина, разогреваем и добавляем гребешки, перчим, обжариваем 1-2 минуты на сильном огне.
2. Отвариваем пасту до состояния аль денте в слегка подсоленной воде.
3. На сковородку из-под гребешков добавляем сливочное масло и шпинат, закрываем крышкой, ждем, пока шпинат не пропарится и не опустится.
4. Затем добавляем сливки, соль, перец, цедру лимона, натертый сыр, доводим до состояния сметаны, помешивая, на среднем огне.
5. Теперь в соус отправляем пасту, перемешиваем. Гребешки можно добавить вместе с пастой в соус или выложить уже в конце на тарелку, второй способ мне нравится конечно больше.
Обязательно посмотрите видео этого рецепта
Кто не видел, на канале есть рецепт Сочная свинина на сковороде с жареными грибами и маринованным луком - идеальное сочетание для вкусного ужина! обязательно посмотрите, вкусно!
Еще у меня на канале есть рецепт Сочный и очень вкусный необычный хот-дог, вы точно не останетесь голодными! обязательно посмотрите, это вкусно!
Так же у меня на канале есть рецепт Самый вкусный шашлык из свинины Наполеон - очень сочно! Рецепт шашлыка или как замариновать и приготовить шашлык очень вкусно!? обязательно посмотрите, это вкусно!
Хочу предложить рецепт Запеченные куриные ножки в тесте - вкуснее, чем сосиски в тесте! обязательно посмотрите, очень вкусно!
Еще хочу предложить рецепт Вкусная и сочная гриль курица целиком - универсальный рецепт для мангала или духовки! обязательно посмотрите, очень вкусно!
И напоследок хочу предложить ТОП 3 вкусных видео рецепта на праздничный стол от KOSHELOT часть 2 обязательно посмотрите, очень вкусно!
Всем хорошего настроения, здоровья и спасибо за Ваше время, лайки и комментарии, друзья!
На связи был Андрей Кошелев