Свиная шея на гриле — популярное блюдо во многих регионах мира, которым можно наслаждаться как вкусной и сытной едой. Чтобы приготовить свиную шею на гриле, вам понадобится:
Ингредиенты:
- 1 кг. свиной шеи
- 2 столовые ложки растительного масла
- 2 зубчика чеснока, измельчить
- 1 столовая ложка соевого соуса
- 1 столовая ложка коричневого сахара
- 1 столовая ложка рыбного соуса
- 1/2 чайной ложки соли
- 1/4 чайной ложки черного перца
Инструкции:
1. Разогрейте гриль до средней температуры.
2. Нарежьте свиную шейку тонкими кусочками.
3. В миске смешайте растительное масло, чеснок, соевый соус, коричневый сахар, рыбный соус, соль и перец.
4. Добавьте свиную шею в маринад и хорошо перемешайте, покрывая каждый кусок.
5. Оставьте свиную шею мариноваться минимум на 30 минут.
6. Поместите свиную шею на горячий гриль и готовьте примерно по 4-5 минут с каждой стороны или пока она не подрумянится снаружи.
7. Снимите с гриля и дайте свиной шейке отдохнуть несколько минут перед подачей на стол.
Подавайте жареную свиную шейку с рисом, овощами или салатом, чтобы получить полноценный и сытный обед. Наслаждайтесь!