Ингредиенты:
- молодой картофель - 4 шт
Для начинки:
- ветчина - 100 гр
- помидор - 1 шт
- сметана - 4 ст.л.
- сыр твердый - 50 гр
- укроп
- чеснок - 3 зубчика
- моцарелла
- масло сливочное
Приготовление:
Картофель хорошо промываем, обсушиваем, делаем проколы вилкой, заворачиваем каждую в фольгу и запекаем в духовке при 200 °C примерно 40-50 минут.
Подготавливаем начинку:
- ветчину, помидор нарезаем кубиками
- укроп и чеснок мелко нарезаем
- сыр натираем
Всё смешиваем, добавляем сметану.
Как только картофель приготовится, разрезаем на пополам, убираем середину и также смешиваем с нашей начинкой.
На дно каждой выкладываем сливочное масло, сверху начинку.
Посыпаем натертым сыром и запекаем в духовке 10 минут.
Крошка-картошка с вкуснейшей начинкой готова.
Приятного аппетита ❤️
Если вам понравился рецепт - подписывайтесь на мой канал "Готовим вкусно с Мари" и Вы не пропустите новые рецепты.
Буду рада комментариям и лайкам 👍
