Доброго времени суток всем посетителям моего канала, мира Вам и добра. Сегодня материал об получении урожая винограда в год посадки куста.
Если вы считаете, что это невозможно, то спешу вас разуверить, оказывается возможно и ещё как, эксперименты по данному направлению в любительском виноградарстве виноградарь-любитель Савельев В.Ф. из Донецка начал проводить ещё в 50-е годы.
Занимаясь приусадебным виноградарством, он все время думал над тем, как бы ускорить вступление кустов в пору плодоношения. Очень уж не хотелось ждать 1-4 года, которые обычно проходят прежде, чем виноградное растение начнёт давать урожай.
Ещё в 50-е годы начал пересаживать виноградные кусты с комом земли с одного места на другое, привозил из других районов города 6—8-летние урожайные растения с комом земли и сажал на своём участке в подготовленные заранее ямки. Такие кусты уже на второй год давали небольшой урожай.
В этот же период, размножая лучшие столовые сорта винограда, вырастил несколько кустов методом сухой отводки. Они тоже рано начали плодоносить.
Однако на винограднике все ещё оставались свободные места, но рядом не было кустов хороших сортов. Возникла мысль: весной сухую отводку сделать не на 50-сантиметровую глубину, а по типу китайской отводки— на глубину 15—20 см — только с ослеплением всех глазков на той части побега, которая будет находиться в земле, и вывести на поверхность почвы 2—4 глазка.
Когда же разовьются молодые побеги и соцветия на них, пересадить отводок с комом земли на новое место, отрезав от маточного куста.
Весной, в первых числах апреля, открыв виноградник, в нижней части куста отобрал хорошо вызревшую урожайную лозу. Отступив от штамба куста 40 см, вдоль ряда с небольшим отклонением от его линии прокопал на штык лопаты канавку длиной 50 см. Чтобы молодое растение не затеняли старые кусты, роя канавку, направил её немного в сторону (из ряда). Затем отобранный побег очистил от усиков и ослепил на нем все глазки, за исключением четырёх, выведенных на поверхность почвы. После этого канавку с уложенным отводком наполовину засыпал землёй и уплотнил её руками, полил одним ведром воды и, когда она впиталась, засыпал канавку полностью. Забив длинный деревянный кол, привязал к нему выведенную на поверхность часть отводка.
20 июня, то есть через два с половиной месяца, когда часть лозы, находящаяся в канавке, укоренилась, а на поверхности почвы появился куст высотой до 2 м с четырьмя побегами, 8 гроздьями и пасынками, нужно было отводок с комом земли перенести на свободное место.
Оно находилось в 25 м. На свободном месте на винограднике заранее была подготовлена ямка глубиной 60 см и диаметром 1 м. Тут-то и возник вопрос, как перенести куст, чтобы не нарушить корневую систему и не обнажить её?
Решил сделать под отводок подкоп, подложив под корни травяной мешок так, чтобы почва со всеми корнями была осторожно уложена на него. Отрезав отводок от маточного куста, втроём взяли мешок за углы и перенесли растение к месту его посадки. Осторожно опустили куст в ямку, хорошо уплотнили с боков почву и полили её 4 вёдрами воды.
Когда она впиталась, сравнял поверхность почвы, присыпав её рыхлой землёй. После этого все побеги укоротил на одну треть, на пасынках оставил по два листочка, а некоторые совсем удалил.
В вегетационный период поливал куст через каждые 8—10 дней, расходуя по 4—5 вёдер воды, и два раза опрыскал бордоской жидкостью.
Побеги и плоды вызрели нормально, грозди весили по 150—350 г, вкусовые качества ягод были хорошие.
В связи с этим вспоминается интересный случай. Когда выращенному новым способом кусту после высадки на постоянное место было 10 дней (а от укладки отводка прошло около трёх месяцев), приехали на дачу в Донецк виноградари-любители из г. Запорожья. Один из них имел свой приусадебный виноградник, на котором росло 300 кустов, занимался виноградарством более 20 лет. Савельев В.Ф. обратил внимание гостей на этот куст и спросил: «Как, по-вашему, сколько дней этому растению?» «Дней? — удивлённо переспросили его собеседники. — Вы хотите сказать — лет? Ну, самое малое три года...».
На второй год на молодом кусте оставил на замещение с обеих сторон вдоль ряда два нижних побега, а на двух верхних — по 6 глазков для плодоношения. Ягоды и побеги вновь вызрели хорошо.
Новый способ ускоренного выращивания винограда в принципе понравился, но необходимо было его совершенствовать.
В следующем году сделал уже два отводка от кустов сортов Карабурну и Сенсо.
Но на сей раз в канавки поместил коробки из плотного толстого картона, в которые и уложил для окоренения отводки. Из них выросли такие же кусты, как и в предыдущем году. Пересаживать их было намного удобнее и легче. Вытащить картонки из ямок, присыпанных землёй, не представило особой трудности. Эти два куста также в год посадки дали урожай.
Об опыте получения плодов винограда с годичного побега в год его посадки вскоре узнали знакомые молодые виноградари-любители. Посыпались просьбы вырастить для них такие же кусты с тем, чтобы можно было перевезти на усадьбы в другие районы города.
Следовательно, задача заключалась в том, чтобы при перевозке растений на далёкие расстояния любым транспортом сохранить молодые нежные и хрупкие корни, не оголить их, не повредить надземную часть куста с листьями и гроздьями.
Вот тогда и пришла мысль выращивать отводки в деревянных ящиках. Делается это так.
Перед обрезкой виноградных кустов осенью или весной выбираются для отводков хорошо вызревшие длинные урожайные лозы. Слишком длинные осенью укорачивают до 14—16 глазков, в зависимости от расстояния до места установки ящика, в котором будет отводок окореняться. Такая обрезка облегчает укрытие куста на зиму.
Ранней весной, сразу после открытия растений, до распускания почек укладывают намеченные побеги в ящики (рис.) Длина ящика 50 см, высота и ширина по 20 см.
В верхней части передней стенки ящика делаю вырез высотой 10 см, а шириной 2 см. Ящики изготовляются из любых досок или фанеры
От маточного куста по направлению к месту укладки ящика роют канавку длиной 55 см, глубиной и шириной по 25 см. Ящик располагают на расстоянии 30—50 см от штамба куста, отступая в любую сторону вдоль ряда так, чтобы ящик не мешал обработке почвы и виноградных кустов в весенне-летний период, а также не сильно затенялся будущий молодой куст соседними взрослыми кустами. Уложив ящик в канавку, наполовину наполняют его рыхлой почвой, смешанной с небольшим количеством перепревшего навоза или компоста.
Лозу для отводка очищают от усиков, ослепляют глазки для лучшего развития корневой системы и пропускают через вырез в передней стенке ящика, укладывая побег вдоль ящика. У его задней стенки верхушку лозы осторожно загибают и выводят вверх.
Над поверхностью ящика остаётся конец лозы с четырьмя здоровыми глазками. Лишнюю часть верхушки отрезают. Затем вбивают в землю длинный кол (1,5—2 м) и привязывают к нему верхушку отводка. В дальнейшем по мере роста куста подвязываю к нему и все побеги. Такая «компактность» куста облегчает выкопку ящика с растением (рис.)
Побег-отводок, уложенный в ящик.
После укладки отводков присыпают их рыхлой землёй, хорошо уплотняют её руками и поливают из садовой лейки, расходуя полведра воды на каждый отводок.
Когда вода впитается полностью, ящик наполняют землёй до уровня поверхности почвы. При образовании корки на почве в ящике её следует осторожно разрыхлить на глубину не более 5 см.
Примерно через каждые 12—15 дней необходимо поливать отводки из расчёта полведра воды на каждый ящик. Делать это лучше всего в вечерние часы водой, согретой на солнце в течение дня, садовой лейкой. После каждого полива обязательно нужно рыхлить почву.
Не следует поливать отводок в ящике перед самым началом и в период цветения, так как это может вызвать сильное осыпание цветков. Прекратить поливы необходимо за 10—12 дней до перевозки куста (8—10 июня).
Когда листья достигают размера 6—8 см, отводок опрыскивают 0,5% раствором бордоской жидкости, а после каждого дождя -1% раствором против милдью. С этой же целью 1—2 раза за вегетационный период опыляют растения молотой серой против оидиума.
К 20—25 июня отводок в ящике обычно имеет мощную корневую систему и четыре побега с пасынками и кистями. Побеги за два с половиной месяца достигают длины двух и более метров. В это время и перевозят кусты в ящиках, высаживая их в ямки, выкопанные осенью или ранней весной.
Почва в ямках к моменту посадки отводков должна быть достаточно влажной. Глубина ямки 60—70 см, диаметр её не менее 1 м. Перед посадкой на дно ямки нужно положить немного удобрения — перегноя или компоста, перемешанного с почвой, и опудрить каждую дустом гексахлорана из расчёта 15—20 г на один куст.
Перед перевозкой отводка на дальнее расстояние его отрезают у самого ящика от маточного куста, отвязывают от кола всю надземную часть. Поддерживая её, выкапывают ящик с кустом и переносят его к месту погрузки.
Перевозить кусты следует очень осторожно: на ухабах и неровностях дороги притормаживать транспорт, чтобы избежать сильных толчков, не нарушить корневую систему и не повредить листья и грозди винограда.
На месте посадки ящики с кустами разгружают и сразу раскладывают их возле каждой ямки. Высаживать виноград лучше всего под вечер, выполняя эту работу вдвоём: один поддерживает надземную часть куста, другой потихоньку опускает ящик в яму.
Перед этим нужно снять с ящика торцевую стенку с прорезью, чтобы пятка куста легла на дно ямки. Опуская куст, снизу поддерживают одной рукой почву с корнями, предотвращая выползание её из ящика и обрыв нижних корней.
Установив на дно ямки куст, прежде всего необходимо плотно засыпать почвой (из верхнего слоя) часть ямки, против которой находится та сторона ящика, которая была верхней. Засыпав наполовину указанную сторону ямки, убирают одну из боковых стенок ящика, плотно прикрывают освободившуюся сторону кома почвы с корнями землёй. Потом поступают так же со второй боковой стен кой ящика, одновременно подсыпая почву на две ранее засыпанные стороны ямки. После этого убирают верхушку и оставшуюся боковую стенку ящика, то есть бывшее дно, и заполняют ямку верхним слоем почвы до краёв.
В завершение работы штамбу куста придают вертикальное положение и подвязывают к кольям, вбитым с двух сторон вдоль ряда. Если на участке устроена шпалера, то куст следует подвязать к ней: два нижних побега на первую проволоку наклонно в одну и в другую сторону, а два верхних побега — на вторую-третью проволоку, тоже наклонно.
После посадки почву вокруг куста утрамбовывают, стараясь не повредить корни растения, и поливают её водой из расчёта 4—5 вёдер на куст.
Поливать тоже нужно осторожно, чтобы не размыть корни. Когда вода впитается, канавку, образовавшуюся вокруг растения, засыпают рыхлой землёй. Затем всю облиственную часть растения уменьшают на 30—40%, обрезая её так, как показано на рис. 15. На пасынках следует оставить по два листочка.
В течение двух месяцев (июль—-август) молодые кусты раз в неделю необходимо поливать, расходуя по 3—4 ведра воды на каждое растение. Один раз в месяц полезно совмещать полив с жидкой подкормкой.
Если после посадки кустов появятся признаки заболевания листьев и плодов, следует опрыскать растения 1% раствором бордоской жидкости против милдью и опылить молотой серой против оидиума.
Лоза кустов, выращенных этим способом, вызревает хорошо, особенно
сортов раннего и среднего сроков созревания.