Основные фруктовые ноты Пино гри — лимон, лайм, белый нектарин, груша и яблоко, может также давать легкий медовый тон и цветочные ароматы (жимолость).
Пино гри и пино гриджо — один и тот же сорт, но разные по стилю вина. Пино гриджо родом из северо-восточной Италии (преимущественно из регионов Венето и Фриули), пино гри — из французского Эльзаса. Итальянские образцы — свежие и легкие, вина во французском стиле — богатые, шелковистые, более сладкие.
Ко Всемирному Дню Пино гри/ Пино гриджо мы подготовили рейтинг вин этого сорта, представленных в российских торговых сетях и винотеках. Дегустация проходила в рамках закрытой (слепой) дегустации по анкете WINEINCOGNITO с участием исследователей и обозревателей.
Профиль Пино гри по итогам представленных в дегустации вин получился довольно интересный и привлекательный:
⁃ Образцы с хорошо сбалансированной кислотностью, достаточно гастрономичные, особенно при соблюдении нужной температуры подачи.
⁃ Из ярко выраженных вкусовых и ароматических дескрипторов можно отметить зеленое яблоко, цветочные ноты, у многих вин была достаточно выражена минеральность.
⁃ В более высокой ценовой категории больше проявлено стилистическое разнообразие: добавились интересные травяные оттенки, больше медовых нот.
Полный рейтинг с перечнем всех вин вы сможете найти на нашем сайте.
Мы также благодарим компанию RUSSEQUELLE, предоставившую природную минеральную воду для исследования.
По вопросам участия в наших исследованиях обращайтесь на info@ratingtelling.ru