Друзья, привет! И сегодня я предлагаю вам приготовить закусочные рулетики. Получаются очень сытные, сочные и конечно же вкусные, никакого замеса теста, все предельно просто и быстро. Такие рулетики можно и с собой взять и на праздничный стол подать 🤗
Подробный видео рецепт и список продуктов для приготовления можно посмотреть в конце статьи ⤵️
Итак, готовим сочные рулетики из лаваша с курицей и грибами 👩🍳
1. Сразу готовим начинку. Куриное филе или бедра без кости нарезаем кубиками и выкладываем на раскаленную сковороду с небольшим количеством масла.
2. Когда почти вся жидкость не выпарилась. Добавляем соль, паприку и перец, перемешиваем и жарим до полной готовности, до легкой золотистой корочки.
Друзья, на канале есть много интересных рецептов из лаваша, переходите по ссылкам ниже:
3. Пока жарится курица нарезаем шампиньоны, зеленый лук и укроп. Натираем морковь.
4. Готовую курицу перекладываем в чашу. В сковороду выкладываем грибы, обжариваем пока почти вся влага не выпарится.
5. Теперь добавляем морковь и обжариваем до мягкости моркови.
6. Снимаем с огня и добавляем зеленый лук, перемешиваем продукты.
7. К майонезу добавляем укроп и перемешиваем.
8. Лаваш нарезаем на прямоугольные листы, я использую для этого кухонные ножницы, очень удобно. Смазываем лист лаваша соусом.
9. Выкладываем сначала грибы с морковью. Затем курицу. Края оставляем свободными.
10. Подворачиваем края лаваша и сворачиваем в плотный рулет.
11. Выкладываем рулетики в форму застеленную пергаментом. Смазываем яйцом и присыпаем кунжутом. Проходим лопаткой между рулетиками, чтобы при выпечки они не слиплись.
12. Запекаем в заранее разогретой духовке до 190° около 18-20 минут в режиме верх-низ.
💖 Желаю вам, приятного аппетита и готовьте в удовольствие! 💖
📖 Продукты для рецепта (~7шт):
✔ Филе курицы 700 гр
✔ Грибы 500 гр
✔ Морковь 2 шт средние
✔ Зеленый лук по вкусу
✔ Укроп по вкусу
✔ Паприка 1/2 ч.л.
✔ Черный перец по вкусу
✔ Соль по вкусу
✔ Лаваш 2 листа
✔ Кунжут 1 ст.л.
✔ Яйцо для смазывания (можно заменить молоком)
✔ Растительное масло для жарки
✔ Майонез 2 ст.л.
⏰ Запекаем в заранее разогретой духовке до 190° около 18-20 минут в режиме верх-низ.
💖 Спасибо за внимание и подписывайтесь на канал, впереди много интересного!💖
Друзья, вам понравился рецепт или нет ? Жду ваши отзывы и комментарии 🤗
ПОДРОБНЫЙ ВИДЕО РЕЦЕПТ