Почему-то у нас считается, что морепродукты должны подаваться в ресторанах и стоить дорого, либо очень дорого. В Калининграде недавно решили открыть бистро с морепродуктами и демократичными ценами. Мы сходили на разведку, чтобы посмотреть, что из этого вышло.
Заведение FishDealers — это нечто среднее между фаст-фудом, столовой и специализированным рестораном. Позиционируется этот формат как современное рыбное бистро. Здесь открытая кухня, линия самообслуживания и свежая рыба.
В зависимости от вашего желания тут можно быстро и бюджетно перекусить, либо, наоборот, неспешно посидеть с бутылочкой вина, поедая любимые устрицы, строганину из арктического лосося или какое-нибудь севиче из дорадо с яблоком.
Оптимальный вариант по соотношению цена/качество/количество — комбо-обеды. Комбо обед стоит 499 рублей, подают их с понедельника по пятницу с 12:00 до 17:00. В состав входит салат, суп, домашний хлеб и блюдо на выбор. У меня это были салат с тунцом и пекинской капустой, сливочная уха с северной рыбой и морепродуктами, мурманская зубатка, приготовленная на пару с запеченными овощами. То есть за 499 рублей подают три разных блюда ресторанного уровня из рыбы и морепродуктов.
Каждую неделю салат и суп в комбо-обеде меняются.
Желающие могут выбрать блюдо по меню. Я не большой знаток рыбной кухни, но по сравнению с другими ресторанами и кафе, мне эти цены показались демократичными. Впрочем, смотрите сами.
Интерьер в «Фиш Дилерс» стильный, но тоже демократичный. Есть столики в помещении и летняя веранда.
Мне в этом бистро понравилось. Вряд ли я бы стал ходить сюда каждый день, но чтобы отведать свежую рыбу, пришел бы именно сюда.
Записывайте адрес: Калининград, Карла Маркса 18 (вход со стороны парковки).
Моим коллегам по «Медиаразведке» заведение тоже пришлось по душе. За рекомендацию также благодарю ТИЦ Калининградской области.
Жмите палец вверх 👍🏻, заходите ко мне на канал о путешествиях и авиации. Подписывайтесь, чтобы не пропустить новые материалы.