В конце нашего знакомства с договыми собаками США мы окажемся в южном штате Луизиана. Произошла порода от смешения бульдогов с различными местными собаками. При выведении не гнались за экстерьером. Требовались только сила, выносливость, неприхотливость, потому что собаки должны были круглосуточно пасти и охранять огромные стада скота. Несмотря на отбор исключительно по рабочим качествам внешность получилась тоже интересная.
Леопардовая собака крепкого и подтянутого сложения. Мускулатура развитая, но сухая. Голова собаки средней величины с умеренно длинной мордой. Кожа на голове натянутая, без складок. Губы тонкие, без брылей. Уши небольшие, свисающие. Корпус компактный с неширокой грудью, очень крепкой спиной. Живот подтянут. Конечности очень крепкие, мускулистые, способные к длительному бегу. Шерсть короткая, гладкая, необычного мраморно-голубого оттенка, иногда с черно-подпалым рисунком.
Высота в холке леопардовой собаки Катахулы 51-56.см, а вес из-за сухости сложения совсем небольшой - около 20 кг.
Породой продолжает заниматься только местное население как рабочей собакой. Если бы не кинологи-энциклопедисты Эндрью де Приско и Джеймс Б.Джонсон о леопардовой собаке и не знали бы дальше Катахулы и прилегающих мест. Для роли домашнего любимца она не подходит. Главное для нее труд бок о бок с хозяином и защита его интересов.