Присутствие банана в творожно-овсяном печенье делает его еще более сытным. А так же позволяет сократить количество сахара в лакомстве. Здесь мы будем использовать хлопья быстрого приготовления. Они имеют более тонкую структуру, а значит выпечка будет более мягкой.
🔥 Лучшее в телеграм: Посмотреть
Ингредиенты:
- Творог 5% — 250 гр.
- Сахар — 60 гр.
- Яйцо — 1 шт.
- Хлопья овсяные — 100 гр. (средний размер, быстрого приготовления)
- Спелый банан — 75 гр. (вес без кожуры)
Способ приготовления: Очищенный банан натрите на мелкой терке.
Смешайте творог с сахаром и разомните его вилкой. В полученную массу добавьте яйцо и хорошенько перемешайте.
Добавьте в тесто овсяные хлопья и снова перемешайте, после чего положите мякоть банана.
Смешайте все в однородную массу и дайте ей настояться 20-25 минут. Теперь можно приступать к формированию печенья. Чтобы масса не приставала к рукам, смочите их водой. Скатайте шарики и выложите их на противень, застеленный пергаментной бумагой.
Духовку разогрейте до 180 градусов и выпекайте печенье 25-30 минут.
Румяная и ароматная выпечка готова, дайте ей остыть в течение 10-15 минут и можно подавать к столу.