Нужно лишь подождать когда сварится картофель, но обычно приготовление этого супа не занимает более 20-30 минут. Отличный вариант обеда на скорую руку.
У меня в семье «жидкое» на обед обязательное правило, даже дети уже привыкли, что на обед обязательно должен быть супчик.
Начинаем приготовление с картофеля. Очищаем, моем и нарезаем небольшими кубиками.
Ставим вариться.
Зря время не теряем, пока варится картофель подготовим остальные овощи. Лук и морковь нарезаем кубиками. Обжариваем на сковороде с растительным маслом до мягкости. Если есть болгарский перец можно добавить.
Когда картофель будет готов, перекладываем в кастрюлю обжаренные овощи. Соль, черный молотый перец по вкусу. При желании можно добавить ещё и лавровый лист.
Далее добавляем сливочный плавленный сыр. На 5 литровую кастрюлю я добавляю обычно 2 ст.л.
А теперь добавляем рыбные консервы. Я люблю такой суп готовить только с тунцом.
В конце добавляем зелень, снимаем с огня. Вот и всё. Суп с тунцом готов.
- Картофель
- Лук - 1 шт
- Морковь - 1 шт
- Соль
- Перец
- Сливочный плавленый сыр- 2 ст.л
- Тунец - 1 банка
- Зелень