Американская Brewers Association объявила призеров 14-го по счету конкурса пивоваров World Beer Cup. В этом году участники представили конкурсные образцы в 103 категориях.
World Beer Cup — международный конкурс пивоваров, который проводится под эгидой Brewers Assocation с 1996 года. До 2022 года событие проводилось раз в два года, в 2022 формат изменили на ежегодный.
По утверждению руководителя конкурсных проектов Brewers Association Криса Уильямса, World Beer Cup — «крупнейшее и самое престижное соревнование пивоваров в мире». Как отметил Уильямс, каждый сорт-победитель, выбранный жюри конкурса, представляет собой «идеальный образец, сваренный в заданном стиле».
В 2023 году в конкурсе приняли участие 2376 пивоварен из 51 страны. Всего было представлено 10 213 образцов пива в 103 категориях. В международное жюри вошли 272 профессиональных дегустатора из 26 стран. Сами конкурсные дегустации заняли 9 дней, в каждый из которых проходило по две дегустационных сессии.
Объявление победителей World Beer Cup 2023 состоялось в большом зале Музыкального центра города Нэшвилл, штат Теннесси.
Самыми масштабными категориями стали американский IPA (412 образцов), New England IPA (374 образца), немецкий пилзнер (233 образца), международный легкий лагер (220 образцов) и выдержанный в бочке стаут (202 образца). В среднем в каждой из 103 конкурсных категорий пивовары представили по 99 образцов.
Наибольшее количество представили американские пивовары — 8135. Второе место заняла Канада с 444 сортами, далее следует Япония — 223 образца, Германия — 189, Австралия — 152.
Лучшим IPA в американском стиле жюри признало Head Hunter от пивоварни Fat Head’s Brewery. Серебро получила Sunriver Brewing с сортом Applied Science, бронзу — Craft Coast Beer & Tacos с Old West.
В категории New England IPA судьи отдали золото сорту Wherever You Go от Green Cheek Beer Co. Серебро получила Moksa Brewing Co. за релиз Nectaronus Prime, бронзу — Prison Pals Brewing Co. за Nelson Hazy IPA.
Лучшим немецким пилзом стал Von Ebert Brewing Pils от одноименной пивоварни. Второе место занял Dollar Pils Y’all от Holler Brewing Co., третье — Bibo от Creature Comforts Brewing Co.
Золото и серебро в сегменте международных легких лагеров получили пивоварни Le Corsaire Miscrobrasserie – Pirate за сорт Anne Bonny и Amsterdam Brewing Co. за релиз 3 Speed соответственно. Бронзу судьи вручили Liability Brewing Co. с сортом Ultra Secret Enigma.
В категории выдержанных стаутов жюри отдало первое место 11 Below Brewing Co. с релизом Big Mistake, второе — Bourbon Barrel Aged Sexual Chocolate от Foothills Brewing , третье — Vladislav от Diebolt Brewing Co.
Полный список победителей доступен по ссылке.