Почему для выращивания микрозелени не стоит брать обычные семена?
Мы всегда рекомендуем своим ученикам брать семена на которых написано- микрозелень.
И часто слышим в ответ- а разве из обычных семян нельзя вырастить микрозелень?
Можно, но не нужно.
Дело в том, что семена, предназначенные для выращивания взрослых культур, растут не на субстрате или гидропонике, а в грунте, а следовательно сталкиваются с различными вредителями и возбудителями болезней.
Чтобы минимизировать риск, такие семена проходят химическую обработку.
И если вы выращиваете микрозелень, то все эти химикаты могут попасть в ваш организм с молодыми росточками.
Мы всегда говорим о микрозелени, как о самом экологически чистом продукте, потому и семена для нее надо брать максимально экологичные.
Некоторые семена можно покупать просто в продуктовых магазинах- к примеру, подсолнечник( конечно же не обжаренный).
