Диетолог Дюваль рассказала о малоизвестных полезных свойствах чая

РИАМО — 16 мая. Врач-диетолог Анжелика Дюваль рассказала, что чай не только тонизирует и бодрит, но также обладает сильными терапевтическими свойствами, например, усиливает регенерацию тканей и нормализует работу кровеносной системы организма. Об этом пишет «Вечерняя Москва».

По словам эксперта, черный и зеленый чай получают из одних и тех же чайных листов. Разница только в технологии приготовления, но от этого меняются и свойства продукта. Зеленый чай дает больше вкуса и аромата, а также больше содержит витаминов и микроэлементов.

«Танины, которые содержатся в чае, обладают бактерицидным и противовоспалительным эффектом. Они наделяют чай бактерицидным свойством и заживляют раны», — сообщила диетолог.

Также чай содержит много полифенольных соединений, которые снижают токсическую нагрузку, получаемую человеком из окружающей среды, то есть работают как антиоксиданты, оказывают омолаживающий эффект, заметила Дюваль.

Катехины, которые содержатся в чае, препятствуют кровоизлияниям и укрепляют стенки сосудов. Витамин Р помогает поддерживать артериальное давление в норме, а кофеин хорошо тонизирует, перечислила полезные свойства чая врач.

Чай оказывает также сильное мочегонное действие, поэтому важно соблюдать дозировку, так как такой продукт «вымывает» из организма не только вредные вещества, но и полезные, например, кальций, а также повышает выработку желудочной кислоты.