При аллергии на пыльцу стоит перестать есть яблоки. Как рассказала "Москве 24" врач-диетолог Марина Макиша, весной аллергикам необходимо пересматривать рацион и исключать на время некоторые продукты.
Конец весны-начало лета – тяжелое время для аллергиков. По словам специалиста, при поллинозе, особенно на березу, ольху или орешник, некоторые фрукты и ягоды, имеющие в составе схожие белки, могут быть противопоказаны из-за перекрестной аллергии. Ухудшить симптомы аллергии (слезотечение, чихание, кашель) могут яблоки. Их лучше исключить или употреблять только после термической обработки - в виде компота или шарлотки.
Также имеющим аллергию на пыльцу стоит исключить черешню, вишню, малину, клубнику, киви, сливу, абрикос. Также перекрестную аллергию вызывают орехи и семена кунжута, указала Макиша. Усиливают симптомы аллергии продукты, содержащие гистамин: квашеная капуста, бобовые, твердые сыры, какао содержащие продукты.